2008 goed jaar voor Keurslagers

LEUSDEN - De Keurslagers hebben 2008 goed afgesloten. Na zeven jaar ligt de klantenindex weer boven de 100. Ook de omzet is behoorlijk gestegen: maar liefst 6%. Dit in tegenstelling tot de omzet van veel andere versspecialisten zoals het CBS eerder berichtte.

LEUSDEN - De Keurslagers hebben 2008 goed afgesloten. Na zeven jaar ligt de klantenindex weer boven de 100. Ook de omzet is behoorlijk gestegen: maar liefst 6%. Dit in tegenstelling tot de omzet van veel andere versspecialisten zoals het CBS eerder berichtte.

Jaren achter elkaar bleef het aantal klanten dat de Keurslager bezocht dalen. Het ziet er nu naar uit dat de consument vlees, vleeswaren en vleesproducten van de Keurslager weer op waarde weet te schatten. 'Consumenten gaan niet meer voor de boodschappen met de laagste prijs. Ze gaan voor een goed stuk vlees van hoge kwaliteit. De versheid van de producten speelt hierbij een belangrijke rol, en daarvoor kun je nu eenmaal niet in de supermarkt terecht', aldus Ruud Bakker, directeur Vereniging van Keurslagers.

Een omzetstijging van 6% is de grootste stijging sinds jaren. Vooral in de periodes voorafgaand aan de feestdagen wordt er goed gescoord. Maar ook op een gewone doordeweekse dag weet de consument de weg naar de Keurslager weer te vinden.