Vega versus Vlees

Lees ook
Duitse minister wil ban op vleesnaam voor vegaproduct

Duitse minister wil ban op vleesnaam voor vegaproduct

De Duitse minister van landbouw Christian Schmidt wil af van de gewoonte om vegetarische producten vleesnamen te geven. De politicus wil af van namen als 'vegetarische schnitzel' en vega-curryworst. Hij noemt deze namen verwarrend en misleidend voor de consument, zo zegt hij in een interview met de boulevardkrant Bild.'Niemand mag bij deze pseudo-vleesgerechten...

VVD: Verbod op vleesnaam vegaproduct

VVD: Verbod op vleesnaam vegaproduct

De VVD ziet graag dat voor vegetarische producten die als vleesvariant worden aangeprezen, geen vleesnamen zoals worst of schnitzel meer worden gebruikt.Dat blijkt uit Kamervragen die de partij dinsdag stelt aan de ministeries van Volksgezondheid en Economische Zaken. De liberalen verwijzen naar een uitspraak van de Duitse minister van landbouw Christian...

'Vleesnamen vegaproducten niet per definitie misleidend'

'Vleesnamen vegaproducten niet per definitie misleidend'

Minister Edith Schippers van Volksgezondheid voelt niets voor een verbod op vleesnamen voor vegetarische producten. Dat laat ze weten in antwoord op vragen van Tweede Kamerleden Helma Lodders en Erik Ziengs van de VVD.Lodders en Ziengs vroegen de VVD-minister eerder deze maand om een verbod, omdat producten als vegetarische worsten en schnitzels misleidend...

Unilever betrokken bij ontwikkeling vleesvervangers

Unilever betrokken bij ontwikkeling vleesvervangers

Wageningen Universiteit ziet een doorbraak in de wereld van de vleesvervangers, nu ook grote internationale bedrijven als Unilever en smaakmaker Givaudan serieuze stappen zetten in de ontwikkeling van deze voedingsproducten.De universiteit gaat samen met tien bedrijven de komende vier jaar aan de slag om een nieuwe veelbelovende vleesvervanger in de...

Geen verbod op vegetarische schnitzel

Geen verbod op vegetarische schnitzel

De plannen van de Duitse minister van landbouw Christian Schmidt om vleesaanduidingen voor vegetarische producten te verbieden loopt op niets uit. Aanduidingen als vegetarische worst, schnitzel of gehakt blijven gewoon mogelijk in Duitsland. Dit meldt supermarktvakblad Distrifood op haar websiteEen interview met Bild Zeitung met Schmidt hierover kreeg...

Nederlander eet één dag per week minder vlees dan 6 jaar geleden

Nederlander eet één dag per week minder vlees dan 6 jaar geleden

41 procent van alle Nederlanders eet minder vlees sinds er recente misstanden in de vleessector, zoals de stalbrand in Erichem, aan het licht komen. Dit blijkt uit de vandaag gepubliceerde Vegamonitor van Natuur & Milieu, uitgevoerd door Panelwizard.Bij de stalbrand in het Gelderse Erichem afgelopen donderdag kwamen 20.000 varkens om het leven. 66 procent...

Supermarkten partner vleesloze week

Supermarkten partner vleesloze week

De Nationale Week Zonder Vlees heeft inmiddels 53 partners aan zich verbonden. Hieronder bevinden zich 6 supermarkten. De week vindt plaats van 5 tot 11 maart.De organisatie zegt in twee weken tijd van 43 naar 53 partners te zijn gegaan. De initiatiefnemer van de Nationale Week Zonder Vlees is Isabel Boerdam, bekend van het foodblog en boek De Hippe...

Nationale Week Zonder Vlees van start

De Nationale Week Zonder Vlees is vandaag van start gegaan. De campagne heeft 53 partners aan zich verbonden. Hieronder bevinden zich 6 supermarkten.De initiatiefnemer van de Nationale Week Zonder Vlees is Isabel Boerdam, bekend van het foodblog en boek De Hippe Vegetariër. Zij heeft speciaal voor de actieweek een website op gezet. Op de website wordt aangegeven wat een week zonder vlees eten betekent voor het milieu. ‘Met een dag zonder vlees bespaar je de 1476 liter water die gemiddeld nodig was geweest voor de productie van jouw dagelijkse portie vlees. En je bespaart 1600 gram CO2 uitstoot...

COV-voorzitter: ‘Week zonder Vlees’ goochelt met cijfers & feiten

COV-voorzitter: ‘Week zonder Vlees’ goochelt met cijfers & feiten

‘Prima, dat maatschappelijke partijen het bewustzijn willen bevorderen rond vlees. Maar als uitgangspunten voor dit soort publiekscampagnes inhoudelijk niet kloppen en er valse claims gecommuniceerd worden, dan trekken wij aan de bel.’ Dat zegt voorzitter Jos Goebbels van de COV naar aanleiding van de ‘Week zonder Vlees’.‘Als de initiatiefnemers uitgaan...

Week Zonder Vlees wordt jaarlijks evenement

Week Zonder Vlees wordt jaarlijks evenement

De eerste Nationale Week Zonder Vlees, die afgelopen week plaatsvond, is volgens de initiatiefneemster zo succesvol verlopen, dat het een jaarlijks terugkerende campagne wordt. Dat maakt de initiatiefneemster, de vegetarische blogger Isabel Boerdam, bekend.De ‘hippe vegetariër’ Boerdam somde zondag aan het einde van de campagneweek de successen op....