RIJSWIJK - Bijna de helft van het aantal benodigde slagers heeft zich aangemeld voor het leveren van vleeswaren aan het Nationaal Schoolontbijt. De Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) is zwaar teleurgesteld.
RIJSWIJK - Bijna de helft van het aantal benodigde slagers heeft zich aangemeld voor het leveren van vleeswaren aan het Nationaal Schoolontbijt. De Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) is zwaar teleurgesteld.
De voorwaarde voor deelname aan het Nationaal Schoolontbijt was een landelijke dekking. 'Helaas is het dus ook dit jaar niet gelukt om de slager collectief te laten bijdragen aan dit succesvolle ontbijtevenement,' meldt de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) op haar website.
Ondanks herhaalde oproepen van de KNS en andere branchegenoten (zie ook: Slagers dringend gewenst bij Schoolontbijt, Vleesmagazine 24 juni 2011) is de doelstelling niet gehaald om voldoende slagers te mobiliseren. De bedoeling was om bij de 2.500 deelnemende basisscholen ambachtelijke vleeswaren te leveren voor het ontbijt dat in november wordt genuttigd. In de ogen van de KNS is het (school)ontbijt pas compleet als ook vleeswaren daarbij worden betrokken.