SIAL: Vlees in pakjes, potjes en zakjes (foto's)

attachment-001_food-image-VLS5826I01

PARIJS - De consument zal de komende jaren bijna geen vers vlees meer in de schappen vinden. Althans als je de trend op voedingsmiddelenbeurs SIAL mag geloven.

PARIJS - De consument zal de komende jaren bijna geen vers vlees meer in de schappen vinden. Althans als je de trend op voedingsmiddelenbeurs SIAL mag geloven.

De beurs in Parijs staat meer dan ooit in het teken van convenience. De consument hoeft straks niets meer te doen, alleen nog maar leren hoe de magnetron te bedienen, of een verpakking open te maken.

Vlees was op de SIAL voornamelijk nog compleet bereid in zakjes, potjes, pakjes en schaaltjes te vinden...

Een fotoverslag:


De magnetronburger van Sadia


De magnetronburger van Tillman's


De magnetronburger van Quisit (Vion). Extra groot nog wel...


De magnetronsteak van Jean Rozé


Zelfs tapas voor in de magnetron...


...Of een pizza uit de magnetron...


...magnetronkippenpootjes...


...of rijst en vlees uit de magnetron

In potjes

In potjes werden ook de nodige vlees(waren) gepresenteerd. Alles om het gemak van de consument te dienen.

Foto's:


Zelfs de delicatesse foie gras is al helemaal geprepareerd


...compleet met gourmet-lepels en saus...


...Of drie varianten in één verpakking...


...of compleet met fruitdressing...


Vleesspread voor op de sandwich


Terrine...letterlijk: vleespot

Hammen, droge worsten

De Italianen lieten de potjes en pakjes achterwege en profileerden zich het meeste met hun hammen en droge worsten.

Foto's:


Stellage van worst


De stand van een Italiaanse vleeswarenproducent


Vleesproducent Beretta trok veel bekijks met deze Ferrari


En vleesbedrijf Tönnies richt het oog op de Aziatische beursbezoekers

(Foto's: Caroline van der Plas)


Lees ook:

Weinig productinnovatie op Sial, de leukste op een rij (23 oktober 2006)

NL-vlees verdwijnt naar achtergrond op Sial (23 oktober 2006)

Lees ook
Decemberaanbod gebruikte MULTIVAC-machines

Decemberaanbod gebruikte MULTIVAC-machines

Heeft u op zeer korte termijn een traysealer, dieptrekker of portioneermachine nodig? Geen tijd om maanden te wachten op levering? MULTIVAC kan snel schakelen en biedt naast splinternieuwe verpakkings- en verwerkingsmachines ook gebruikte machines uit voorraad te koop en te huur aan.

Packaging Innovations ‘pakt door’ richting de toekomst

Packaging Innovations ‘pakt door’ richting de toekomst

Packaging Innovations is terug: 17 en 18 november 2021 stond Taets in Zaandam in het teken van (consumenten)verpakkingen. Rowdy van den Nieuwenhuizen, Head of Marcom en Content bij Easyfairs: “We hebben als organisatie echt enorm genoten bij het zien van de gesprekken die onze exposanten, partners en bezoekers met elkaar hadden. Daarnaast waren wij...

‘Lekker gewerkt, Campina’ | Duurzaam lijken, zodat je niet duurzaam hoeft te doen

‘Lekker gewerkt, Campina’ | Duurzaam lijken, zodat je niet duurzaam hoeft te doen

Verpakkingen verduurzamen in rap tempo. Als je niet verduurzaamt, verlies je het van de “groene” verpakking van de concurrent in het schap. Maar écht verduurzamen is vaak lastig en nog vaker duur. Dus dan doen we toch gewoon alsof?