Prima pinksteromzet vakslagers
Stralende pinksterdagen: garantie voor topomzet in de slagerij.
Nederlandse slagers hebben een prima pinksterweekend achter de rug. Mede door het warme weer werden met barbecuevlees topomzetten gerealiseerd.
Het mooie weer bleek voor veel Nederlanders aanleiding om de pinksterdagen te vieren met een barbecue. In slagerijen gingen zaterdag allerlei artikelen die daarvoor nodig zijn, in grote hoeveelheden langs de kassa.
Door datzelfde mooie weer was het overal al vroeg druk in de winkels. Consumenten deden vroeg inkopen om vervolgens rust of vertier op te zoeken.
Goedverkochte artiekelen waren onder meer vlees, salades en sauzen. Voor zomerse dranken als witbier, rosé en witte wijn stak de klant de straat over naar de supermarkt.