Nieuwe toekomst voor Bon Vivant

Bon-Vivant-3

Onder leiding van Henk Schellekens (algemeen directeur) en Bart Schellekens (financieel directeur) gaat Bon Vivant een nieuwe toekomst tegemoet. Zij hebben het bedrijf per 1 juli overgenomen.

Bon Vivant heeft de afgelopen jaren onder leiding van interim‐manager Henk Schellekens hard gewerkt aan het uitbouwen van diverse bijzondere merken, waaronder Natuurlijk Scharrelvlees en Natuurlijk Biologisch Vlees. De coöperatie Bon Vivant verzorgt al sinds 1987 de in‐ en verkoop van scharrel‐ en biologisch vlees in Nederland.

Henk en Bart Schellekens hebben de handen ineengeslagen om de missie van het bedrijf naar een volgend niveau te brengen: de consument het meest diervriendelijke, gezondste en kwalitatief beste vlees van Nederlandse bodem bieden.

Van big tot slager

Bon-Vivant-4-300x200 ‘Wij blijven de enige leverancier van gecertificeerd scharrelvlees in Nederland’, reageert Henk Schellekens. ‘Nu beheren wij de volledige keten, van big tot slager. Bovendien kunnen we met onze kleinschalige slachterij voldoen aan alle specifieke wensen van de slagerijen en horecaondernemers waar wij mee werken.’

Door de overname kunnen de plannen voor de groei van de merken Natuurlijk Scharrelvlees en Natuurlijk Biologisch Vlees verder worden gerealiseerd. Schellekens: ‘De eerste stappen zijn al gezet. Zo hebben we onlangs een exclusief worstenbroodje gelanceerd, gemaakt van scharrelvlees van het Nederlands Landvarken.’

 

Altijd op de hoogte blijven? 

Neem een abonnement
  
Lees ook
De Groene Weg laat kalveren langer bij moeder blijven

De Groene Weg laat kalveren langer bij moeder blijven

Een maand geleden startte De Groene Weg met de opbouw van een biologische rundvleesketen. In een persbericht laat de biologische vleesleverancier weten dat de kalfjes niet alleen biologisch opgroeien, maar ook langer bij hun moeder mogen blijven.

Meatable breidt uit naar Singapore

Meatable breidt uit naar Singapore

In samenwerking met ESCO Aster brengt Meatable gekweekt varkensvlees op de markt in Singapore. Het is de eerste internationale uitbreiding van de kweekvleesproducent. Singapore gaf als eerste land ter wereld goedkeuring aan kweekvlees.

Slagerij Haverkort zoekt nieuwe eigenaar

Slagerij Haverkort zoekt nieuwe eigenaar

Nabij het centrum van Zwolle is slagerij Haverkort sinds 1931 gevestigd. Een modern ambachtelijke slagerij met een eigen worstmakerij en ruime keuken. Herman Haverkort is 40 jaar werkzaam in de slagerij en zoekt een kandidaat aan wie hij de slagerij kan overdragen. Een ondernemer die met passie en vernieuwde visie verder wil bouwen aan de toekomst.