De keuring voor de Spareribs Trophy 2019 vindt donderdag 23 mei plaats. Tijdens de keuring worden de spareribs beoordeeld op inwendig en uitwendig aanzien, kleur, aanzien van het snijvlak, geur en smaak, samenstelling en consistentie.
Artikel voor abonnees
Dit artikel is alleen voor abonnees, bekijk onze abonnementen.
- Onbeperkt toegang tot alle artikelen op vleesmagazine.nl
- Ontvang 8x per jaar het Vakblad Vleesmagazine
- Ontvang 1x onze special Slimmer werken in food
- Ontvang 1x onze verpakkingsspecial
- Ontvang 1x onze hygiënespecial
- Ontvang 2x onze machinebouwspecial
Meer over
Lees ook