rivm

Lees ook
Waarschuwing op kip mogelijk uitgebreid naar andere vlees- en visproducten

Waarschuwing op kip mogelijk uitgebreid naar andere vlees- en visproducten

Sinds 2001 bestaat de verplichting van een waarschuwingsetiket op vers pluimveevlees. Uit een onderzoek van het RIVM blijkt dat dit waarschuwingsetiket goed gelezen en gewaardeerd wordt. Minister Schippers van Volksgezondheid, Welzijn en Sport gaat met het bedrijfsleven in gesprek over een mogelijke uitbreiding van de waarschuwing op andere vlees- en...

Minder zout voorkomt tienduizenden hartinfarcten en beroertes

Minder zout voorkomt tienduizenden hartinfarcten en beroertes

Door bewerkte voedingsmiddelen minder zout te maken of te vervangen door zoutarme alternatieven kunnen de komende jaren tienduizenden hartinfarcten en beroertes worden voorkomen. Dat stelt RIVM-wetenschapper Marieke Hendriksen in haar promotieonderzoek.Als voedselproducenten de helft minder zout zouden gebruiken, krijgen Nederlanders volgens Hendriksen...

Onderzoek naar bacteriën bij niet-vleeseters

Onderzoek naar bacteriën bij niet-vleeseters

Dragen mensen die geen vlees eten minder of andere resistente bacteriën bij zich dan mensen die dit wel doen? Om hier achter te komen zoekt het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) vegetariërs om mee te doen aan een lopend onderzoek.Dat meldt het instituut. Resistente bacteriën, die ongevoelig zijn voor antibiotica, komen voor op vlees....

RIVM: ‘Minder vlees, fris en alcohol nodig’

RIVM: ‘Minder vlees, fris en alcohol nodig’

Wil Nederland voldoen aan de klimaatdoelstellingen van het akkoord van Parijs, dan moeten Nederlanders minder vlees en meer plantaardige producten gaan eten en minderen met frisdrank en alcohol.Ook zouden ze in zijn algemeenheid minder moeten eten. Dat schrijft het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) in een dinsdag verschenen rapport...

Van Dam voelt niets voor belasting op dierlijke producten

Van Dam voelt niets voor belasting op dierlijke producten

Staatssecretaris Martijn van Dam van Economische Zaken voelt niets voor de invoering van een heffing op dierlijke producten zoals vlees, kaas en andere zuivelproducten. Volgens Van Dam is het niet aan de overheid om te bepalen wat de consument op zijn bord legt. De staatssecretaris reageert hiermee op een suggestie van het RIVM om vlees via een extra...

Nog steeds te veel suiker en zout in eten

Nog steeds te veel suiker en zout in eten

Om te zorgen dat er minder zout en suiker in ons voedsel belandt, moeten de afspraken met de voedingsmiddelenindustrie worden 'verscherpt en uitgebreid', meldt gezondheidsinstituut RIVM op basis van onderzoek.Met de huidige afspraken worden er slechts 'kleine stappen gezet' om de dagelijkse inname van zout en suiker te verlagen. Nederlanders consumeren...

RIVM: Nederlanders eten minder vlees

RIVM: Nederlanders eten minder vlees

Nederlanders zijn in de afgelopen jaren minder vlees, snoepgoed, vetten en zuivelproducten gaan eten en iets meer fruit. Dat concludeert gezondheidsinstituut RIVM op basis van een peiling onder ruim 4300 kinderen en volwassenen.Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) vergeleek de voedselconsumptie in de periode eind 2012-2016 met 2007-2010,...

'Zorgen over filet americain ongefundeerd en onnodig'

'Zorgen over filet americain ongefundeerd en onnodig'

De Vereniging voor de Nederlandse Vleeswarenindustrie (VNV) is verbaasd over berichten in de media over de consumptie van rauwe vleesproducten. Het is al sinds jaar en dag algemeen bekend dat ervoor bepaalde groepen mensen risico’s kunnen zitten aan de consumptie van onverhitte producten.De VNV reageert hiermee op het bericht dat vandaag in de landelijke...

Veel darmbacteriën gevonden in vleeshouderij

Veel darmbacteriën gevonden in vleeshouderij

Bij bijna 9 op de 10 veehouderijen (86 procent) zijn runderen besmet met de darmbacterie campylobacter. Dat blijkt uit onderzoek van het RIVM en de NVWA bij 196 boerenbedrijven.Campylobacter kan bij mensen maag- en darmklachten veroorzaken. De STEC-bacterie, een variant van de poepbacterie E-coli die een gifstof produceert, komt bij een kwart van de...

Mondkapjes: schijnveilig en belastend voor medewerker

Mondkapjes: schijnveilig en belastend voor medewerker

Mondkapjes zijn niet nodig in de slagerij of de winkel, tenzij als laatste redmiddel. Ze zijn namelijk onnodig belastend voor de medewerkers en bieden schijnveiligheid. Hoe zit dat? Arbeidshygiënist Theo-Jan Heesen van de NVvA geeft uitleg*. *Nota bene Dit gesprek vond plaats voor de persconferentie van het kabinet op 28 september. Met de nieuwe regels...