Vegetarische en veganistische producten vormen niet langer een kleine, specialistische niche. Zowel de vraag naar als het aanbod in lekkere en gezonde vleesvervangers groeit. Uitbreiding van vegetarische en veganistische recepten in de maaltijdboxen lijkt een logische stap. Zo neemt Marley Spoon vleesvervangers van The Veggie Lovers op in het receptenaanbod.