Slagerij Lohman in Enschede is begin dit jaar begonnen met duurzame verpakkingen. ‘Het is voor ons een ongekend succes geworden’, blikt Jos Lohman terug. ‘We hebben er nieuwe klanten bij gekregen mede door de overweldigende aandacht in de landelijke media. Ons plastic is met 70 procent afgenomen.’
