Tijdens de Horecava 2020 in de Rai te Amsterdam presenteert Apollo -Solina een tweetal vegan mixen op tarwebasis, zo meldt Gastropedia. Hiermee kan elke chef gemakkelijk zelf innovatieve vegetarische of veganistische producten maken.
Artikel voor abonnees
Dit artikel is alleen voor abonnees, bekijk onze abonnementen.
- Onbeperkt toegang tot alle artikelen op vleesmagazine.nl
- Ontvang 8x per jaar het Vakblad Vleesmagazine
- Ontvang 1x onze special Slimmer werken in food
- Ontvang 1x onze verpakkingsspecial
- Ontvang 1x onze hygiënespecial
- Ontvang 2x onze machinebouwspecial
Meer over
Lees ook