Deze maand in de nieuwe column Gevild, schrijft redacteur Caroline van der Plas een open brief aan de bedenker van de vleestax, Bernhard ter Haar. Zij schrijft onder meer: "Ik kan mij voorstellen dat u met eurotekens in uw ogen ademloos luistert naar de eindeloze doemverhalen van milieu- en anti-vleeslobbyisten. Zolang je iets maar vaak genoeg zegt, is het waar. Niet waar? Lees hier verder
'Super de Boer liegt over varkensvlees'
AMSTERDAM – Super de Boer liegt over varkensvlees. Dat stelt Wakker Dier (WD), die dreigt de supermarktketen voor de rechter te slepen. Lees meer »
- 08-02 Vier nieuwe Patroon-Meesterslagers »
- 08-02 'Vlees eten is moreel nooit oké' »
- 08-02 Italië wil verbod op paardenvlees »
- 08-02 'Hamburger is nationaal verraad' »
- 08-02 Verburg ziet niets in vleestax »
- 08-02 Inventaris failliete slager geveild… »
- 07-02 Marel legt focus helemaal op vlees en… »
- 07-02 Boete voor slachterij »
- 05-02 Waterbuffelvlees bij Jumbo Dokkum »
- 05-02 Slager leert kinderen worst maken »
- 05-02 Alpuro heeft nieuwe website »
- 05-02 Slager goed voor leefbaarheid woonwijk »
- 05-02 Rundvlees voer voor astronauten »
- 05-02 Kiloknallers vlees leveren miljoenen… »
- 05-02 Anti-vleesfilm gaat voor Oscar »
Weblogs
Vega versus Vlees: 'Vlees eten is moreel nooit oké'
Dag Caroline. Ziezo, we zijn er weer. Jullie nieuwe website ziet er goed uit (behalve die vleesfoto’s natuurlijk – ik snap niet zo goed hoe mensen daar kunnen op kijken, maar dat zal wel aan mij liggen zeker?)
Column Jan Joosten: Goede voornemens
Slager kan ik extra pinnen, want de betaalautomaat om de hoek is leeg? Kan ik betalen met een 200 eurobiljet? Kunt u voor mij 5 euro wisselen voor de parkeerautomaat? Bekende vragen in deze tijd. We nemen het langzaam van de banken over.
Het nieuwe nummer Vleesmagazine is uit. Daarin o.m. een interview met Hubert van Linschoten (oud-docent SVO), een portret van Heleen van Benthem (directeur Stegeman) en een reportage over zelfslachtende slager Stefan Bles. Klik hier voor de volledige inhoud.
Zachte Betuwse metworst
Van origine was zachte Betuwse metworst een worst die vers en dus niet gekookt werd gegeten. Dit kon vroeger aangezien… Lees verder »
MeatTech is een platform van en voor technologen die werken in de vleesindustrie of bij toeleveranciers (ingrediënten, machines, verpakkingen) in deze sector.
Wilt u de nieuwskoppen van meatandmeal.nl ook op uw website of intranet plaatsen? Dat kan eenvoudig en automatisch.
Zout is in volop in de belangstelling komen te staan. Met oa. de onderwepren Zoutinname, Schadelijkheid, Verantwoordelijkheid industrie
Tips voor een geslaagde barbecue
Goed barbecuen is niet eenvoudig. Hieronder zetten we een aantal tips voor een geslaagd barbecuefestijn op een rijtje. Lees verder »
'Wereld verandert, wij moeten mee'
Besturen zit hem in het bloed. En Ad Bergwerff wil meer dan alleen op de winkel passen. De 1 juli van vorig jaar… Lees verder »- 08-02 'Hamburger is nationaal verraad' »
- 05-02 Waterbuffelvlees bij Jumbo Dokkum »
- 05-02 Rundvlees voer voor astronauten »
- 04-02 Kipkluifjes dalen in Snack Top 10 Super… »
- 03-02 Kate Moss gaat vleesloos (op maandag) »
- 03-02 Nigerianen gebruiken vleesbedrijven UK… »
- 02-02 Varkenslongen kunnen in mensen… »
- 02-02 Slager verkoopt vlees in automuseum »
- 02-02 iPhone zoekt malse biefstuk uit »
- 01-02 Wildproducent wil giftige pad exporteren »
- 21-02-2010 Gulfood
- 14-03-2010 Tavola 2010
- 15-03-2010 Beneficial microbes
- 15-03-2010 Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje
- 22-03-2010 Handelsmissie Spaanse Foodsector
- 05-04-2010 Handelsmissie Rusland
- 06-04-2010 Interfood
- 07-04-2010 Empack
- 15-04-2010 1e Ronde Spare Ribs Trophy
- 16-04-2010 Week van het Ambacht
.jpg)
'Wat heb je aan een goed gebit als er niets te lachen valt', schreef Loesje ooit. Voor de gebroeders Van de Poppe van Gepo Vleeswaren viel vrijdag 11 december genoeg te lachen. Zij werden immers uitgeroepen tot de beste ondernemers van de gemeente Haarlemmermeer.
Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Dag.
Voor onze trouwe lezers bieden wij twee keer per week gratis het laatste nieuws. Elke maandag en donderdag in uw mailbox. Zo bent én blijft u snel op de hoogte van alle nieuwtjes uit de vleessector en de slagersbranche. Abonneren »
Alle rapporten en onderzoeken die uitkomen over vlees, vleesproductie, dierenwelzijn, klimaat, voedselveiligheid, etc. etc. worden door Vleesmagazine verzameld. Alleen bij ons kunt u alles downloaden. Ga hiervoor naar onze pagina Downloads & links. Mist u een rapport? Mail ons dan snel en wij zetten 'm er bij.
- Hoofd Bedrijfsbureau
Zwanenberg Food Group / Den Uijl Ploeg & Partners / Locatie : Aalsmeer - National Account Manager
Imperial Tobacco Nederland / Locatie : Oosterhout - Account Manager Nescafe, regio Noord-Brabant & Zeeland
Nestle / Locatie : N-Brabant& Zeeland - Hoofd Kwaliteitsdienst
J.A. ter Maten Pluimveebedrijf / Locatie : Bunschoten-Spakenburg - National Account Manager
Alpro Soya Nederland B.V. / Locatie : Breda - Business Development Manager Ingredients, Koninklijke Buisman B.V.
CeresRecruitment / Locatie : Zwartsluis (bij Zwolle) - Kwaliteitscoördinator
Vleeswaren productiebedrijf / Locatie : Aalsmeer
Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden.
Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement
Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement