U heeft gezocht op 'salmonella', meer dan 100 artikelen zijn gevonden
Artikelen (100 resultaten)
Campylobacter bij 41 procent Zwitserse kip
07-06-2010 DOETINCHEM - 41 procent van pluimveeproducten in de Zwitserse schappen is besmet met campylobacter.
'Export pluimvee met salmonella door Denemarken'
07-05-2010 KOPENHAGEN - Denemarken laat al het pluimvee uit dat land dat besmet is met salmonella slachten in buitenlandse slachterijen.
Kip in supermarkt is veilig
12-04-2010 BODEGRAVEN – Er is geen enkele reden om kippenvlees in de supermarkten te laten staan uit angst besmet te worden met de ESBL-bacterie.
Campylobacter op 25% karkassen NL kip
25-03-2010 PARMA – Nederland scoort relatief goed in een Europees onderzoek naar Campylobacter en Salmonella in kippenslachterijen.
Weer mega-recall in VS
19-03-2010 LAMPASAS – De Texaanse vleesverwerker Windsor Foods heeft begin deze maand 770.000 kilo vleesproducten terug geroepen in verband met salmonella.
Voedselvergiftiging kost VS 152 miljard per jaar
08-03-2010 ...van voedsel moet komen, vindt Marilu Wilson uit New Hampshire. Ze verloor haar zoon door een salmonella-infectie. ‘De nieuwe wetgeving helpt misschien niet mijn familie, maar kan...
Voedselvergiftiging eist 32 levens in 2008
28-01-2010 ...doodgegaan aan voedselvergiftiging. Toch daalt het aantal ziektegevallen als gevolg van Salmonella en Campylobacter.Het aantal mensen dat ziek wordt door voeding met Salmonella en...
EFSA wil inspraak over ontsmetting vlees
27-01-2010 PARMA - De Europese voedselveiligheidsorganisatie EFSA heeft een aangepaste handleiding gepubliceerd over de toelating van middelen voor microbiële ontsmetting van oppervlakten in ruimten...
E.coli in vlees kan blaasontsteking geven
24-01-2010 ...ook:Fruitzuren verminderen ziekmakers in kip (28 mei 2009)Oregano-olie doodt salmonella in kipfilet (27 november 2007)Kijk in ons nieuwsarchief voor:Alle berichten over...
550 Ton salami teruggehaald in VS
24-01-2010 BURRILVILLE- Een vleesbedrijf in het Amerikaanse Burrilville (Rhode Island) heeft ruim 550.000 kilo salami teruggehaald. Het vlees zou kunnen zijn besmet met Salmonella.
VS: jarenlang ammoniak in vlees
07-01-2010 NEW YORK – Het Amerikaanse vleesbedrijf Beef Products Inc. (BPI), wiens producten in het merendeel van het Amerikaanse gehakt worden verwerkt, blijkt vlees jaren lang met ammoniak te hebben...
Van Ruiten, Plusfood en Weidenaar nemen biosensor
06-01-2010 ...De vleesverwerkende bedrijven Van Ruiten uit Leeuwarden, Weidenaar uit Dokkum en Plusfood uit Oosterwolde gaan gebruikmaken van een nieuwe techniek om onder andere salmonella op te sporen.
'Vlees bij Mac veiliger dan op school'
09-12-2009 NEW YORK – Het is in Amerika veiliger en beter vlees te eten bij fastfood restaurants zoals KFC, McDonald’s en Burger King, dan op school.
Weer recall gehakt bij Cargill
08-12-2009 ...– Voor de tweede keer dit jaar haalt Cargill’s Beef Packers Inc. duizenden kilo’s gehakt terug. Opnieuw is het vlees mogelijk besmet met een antibiotica resistente vorm van Salmonella.
Salmonella in slachterij Luik
22-10-2009 LUIK - Bij een slachterij in Luik zijn varkenskarkassen met Salmonella Ohio aangetroffen. Dat meldt het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV).
Tweederde Britse kip bevat ziekmakers
09-10-2009 LONDEN – Bijna tweederde van pluimveevlees in het Britse supermarktschap bevat Campylobacter.
Honig sluit fabriek Nijmegen
19-09-2009 NIJMEGEN – De fabriek van Honig in Nijmegen gaat binnen 3 jaar dicht. Waarschijnlijk verliezen 240 mensen, vooral productiemedewerkers, hun baan.
Slagers Buth en Van Hest leiden dans om Lekkerste Bal Gehakt
14-09-2009 RIJSWIJK - Slagerij Buth uit Ooltgensplaat en Keurslagerij Van Hest uit Goirle leiden de dans om de Lekkerste Bal Gehakt van Nederland.
'Schorpioen bij McDonald's ontbijt'
24-08-2009 CHANDLER - Een Amerikaanse leraar heeft in een zak met Egg McMuffins een babyschorpioen aangetroffen. McDonald's vermoedt dat de schorpioen ná het vertrek bij het restaurant in de zak is...
Hepatitis A door McDonald's-filiaal VS
20-08-2009 MILAN – Een Amerikaanse McDonald’s-vestiging wordt in verband gebracht met een uitbraak van hepatitis A. Het aantal gemelde besmettingen is opgelopen tot 18 en er lopen al drie aanklachten...
Salmonella in gehakt sneller dood door verhitting
18-08-2009 CHICAGO - Salmonella is door verhitting makkelijker te doden in rundergehakt dan in rundvlees uit één stuk. Dat blijkt uit een studie van het Institute of Food...
'Beef Packers sleepte koeien door slachterij'
13-08-2009 FRESNO – Vleesbedrijf Beef Packers dat vorige week bijna 400.000 kilo vlees terughaalde in verband met Salmonella, is vorig jaar gedagvaard wegens dierenmishandeling.
Beef Packers haalt 375.000 kilo gehakt terug
10-08-2009 SAN FRANCISCO — Amerika kampt opnieuw met een grote Salmonella-uitbraak door vlees. Inmiddels zijn zeker 28 ziektegevallen gemeld. Vleesbedrijf Beef Packers in Fresno heeft 375.000 kilo...
Nieuwe regels kunnen imago kip schaden
05-08-2009 LEIDSCHENDAM – Supermarkten maken zich zorgen over de strengere normen voor Salmonella in kippenvlees. Vanaf 2011 mag er geen Salmonella meer in kip zitten. Supers verwachten daardoor meer...
11-jarige invalide na eten KFC-kip
04-08-2009 ...eten van kip in het restaurant.
Monika Sumaan was zeven jaar oud toen ze ziek werd door een salmonellabesmetting. Een dag daarvoor had ze een Chicken Twister gegeten bij een...
Colorado: 'Eet even geen gehakt'
04-08-2009 DENVER – Mensen in Colorado wordt afgeraden om voorlopig gehakt te eten. Er is een salmonella-uitbraak in de Amerikaanse staat en vermoed wordt dat rundvlees daarvan de oorzaak is.
Grote Salmonella-recall in VS
24-07-2009 WASHINGTON - King Soopers, een vleesbedrijf uit Denver, heeft circa 211.000 kilo gehakt teruggehaald in verband met een Salmonella-besmetting.
Industrie VS krijgt strenger regime
09-07-2009 WASHINGTON - Een Amerikaanse voedselveiligheids task force heeft nieuwe, strengere regels aangekondigd voor de productie en transport van verse producten waaronder vlees.
Fruitzuren verminderen ziekmakers in kip
28-05-2009 FAYETTEVILLE - Fruitzuren kunnen helpen om ziekteverwekkers als E.coli en Salmonella in kippenvlees te reduceren.
Valley Meats haalt 43.000 kilo terug
22-05-2009 ...Meats een vergelijkbaar volume terug.
Bekijk ons nieuwsdossier recalls
Lees ook:
Grote salmonellauitbraak in Finland (24 maart 2009)
Bekijk ons nieuwsoverzicht voor:
Alle...
'Rauw vlees eten is juist gezond'
14-05-2009 MALIBU – Rauw vlees eten is juist gezond. Dat betoogt rauw vleeseter en specialist Aajonus Vonderplanitz. Pathogenen in rauw vlees zijn volgens hem juist essentieel voor een gezond...
'Dieractivisten besmetten kangoeroevlees expres'
04-05-2009 ...Uit die analyses zou blijken dat sommige karkassen waren besmet met choloroform, E.coli en salmonella.
Dierenactivisten in Australië zijn al jaren met een campagne bezig tegen...
Minder salmonella op pluimveevlees
01-05-2009 DOETINCHEM - Het percentage pluimveevlees dat besmet is met salmonella, is vorig jaar afgenomen. Dit blijkt uit de resultaten van de monitoring Salmonella van het Productschap Pluimvee en...
Minder Salmonella op pluimveevlees
01-05-2009 DOETINCHEM - Het percentage pluimveevlees dat besmet is met Salmonella, is vorig jaar afgenomen. Dit blijkt uit de resultaten van de monitoring Salmonella van het Productschap Pluimvee en...
Salmonella in chorizo van Espuña
22-04-2009 ...van fabrikant Espuña is in Groot-Brittannië uit de schappen gehaald, in verband met mogelijke Salmonellabesmetting. De worsten zijn in ieder geval ook in België verkocht. Over Nederland is...
Grote salmonellauitbraak in Finland
24-03-2009 HELSINKI – Finland kampt met een grote salmonellauitbraak in varkens- en pluimveehouderijen. Het is de grootste uitbraak sinds veertien jaar.
Meer campylobacter op kip
17-03-2009 ...voor campylobacter van 48 procent gevonden.
Dat blijkt uit de monitoring salmonella en campylobacter van het PPE, meldt het Agrarisch Dagblad.
Seizoenseffect
In...
VS stellen voedselveiligheidscomité in
16-03-2009 WASHINGTON - De veiligheid van het voedsel in de Verenigde Staten is in het geding. Daarom heeft de Amerikaanse president Barack Obama een speciaal voedselveiligheidscomité in het leven...
VS: 27% mijdt producent na recall
13-03-2009 MILWAUKEE - 27 procent van de Amerikaanse volwassenen blijft álle merken van een fabrikant die betrokken is bij een recall mijden. De VS heeft de afgelopen jaren veelvuldig te maken...
Chinese kleuter dood na eten ziek varkensvlees
11-03-2009 ...ook:
Chinezen ziek door varkensvlees (20 februari 2009)
Vier Denen dood door salmonella in worst (27 februari 2009)
Derde dode door vCJD in Nederland (2 februari...
Chr. Hansen koopt bacteriofagen
06-03-2009 ...gekocht om bacteriële besmetting in vlees te bestrijden. Het bedrijf gaat nu een product tegen E.coli op de markt brengen en later ook producten tegen salmonella en campylobacter.
Meeste waarschuwingen voor Duits vlees
05-03-2009 DOETINCHEM – Duitse vleesproducten belanden het vaakst in het waarschuwingensysteem van de EU. Duitsland was vorig jaar goed voor een kwart van de zogenoemde rapid alerts.
Vier Denen dood door salmonella in worst
27-02-2009 ...In Denemarken zijn sinds oktober vier bejaarden overleden na het eten van Deense worst. Er is salmonella getraceerd in varkensvlees van twee Deense slachterijen, op Sjaelland en in Jutland.
PVE: 'Geen extra aanpak campylobacter'
27-02-2009 ...met het beeld van de PVE. 'We hebben het idee dat onze actieplannen tegen campylobacter en salmonella nog goed werken.'
Ingevoerd?
Bovendien stelt hij dat de pathogenen niet uit de...
Kip nog steeds het vaakst besmet
26-02-2009 DEN HAAG - Kip blijkt van alle vlees nog steeds het vaakst ziekteverwekkers (als Salmonella en Campylobacter) te bevatten. Daarna volgen kalkoen-, varkens- en lamsvlees. Rund- en kalfsvlees...
Kip-recall VS door Salmonellapinda's
04-02-2009 MELVILLE - De affaire door met salmonella besmette pinda's in de VS raakt ook vleesproducten. Hain Celestial Group heeft kipproducten teruggehaald waarin mogelijk verontreinigde pinda's...
Meer infecties Campylobacter in EU
21-01-2009 BRUSSEL - Het aantal gevallen van Campylobacter, een voedselinfectie die diarree en koorts veroorzaakt, neemt hand over hand toe in Europa.
Vlees met marinade-injectie op de markt
15-01-2009 ...ook:
Marinade vermindert kankerverwekkende stof (6 augustus 2008)
Oregano-olie doodt salmonella in kipfilet (27 november 2007)
Gemarineerd vlees remt cholesterol (4 juli...
Meer kip geslacht in Nederland
08-01-2009 ...januari 2009)
Pluimveeslachters krijgen acht ton terug (5 januari 2008)
Meer salmonella bij grote kippenslachters (14 november 2008)
Kipconsumptie stijgt naar...
Recall worstjes met Salmonella
29-12-2008 BRUSSEL - De Belgische retailer Match heeft worstjes teruggehaald in verband met Salmonella.
EU blijft bij importverbod VS-kip
22-12-2008
BRUSSEL - De ministers van Landbouw van de Europese Unie handhaven het importverbod van pluimveevlees uit de VS vanwege de ontsmetting met chloor.
Risico Listeria eerder in worstjes
28-11-2008 ...gaan om 2 procent natriumlactaat en een pH-waarde die 5,2 of lager is.
Lees ook:
Meer salmonella bij grote kippenslachters (14 november 2008)
Ham mogelijk oorzaak grote uitbraak...
Antibiotica in kippenvlees sneller aangetoond
27-11-2008 ...deze ook in de routine van kipppenslachterijen toegepast kan worden.
Lees ook:
Meer salmonella bij grote kippenslachters (14 november 2008)
Twee derde kip Belgische super...
Meer salmonella bij grote kippenslachters
14-11-2008 WAGENINGEN - Bij grotere kippenslachterijen neemt het aantal salmonellabacteriën tijdens de verwerking van kip meer toe dan bij kleinere slachterijen.
Ham mogelijk oorzaak grote uitbraak salmonella
04-11-2008 BILTHOVEN - Sinds augustus zijn 150 mensen getroffen door een ernstige uitbraak van salmonella, mogelijk veroorzaakt door Nederlandse vleeswaren.
Twee derde kip Belgische super 'slecht'
27-10-2008 ...goede beoordeling voor de 'microbiologie'.
In sommige stalen werden de ziekteverwerkers salmonella en campylobacter aangetroffen.
Bijna een derde van de kippenproducten was...
Protozoa in slachterijen gevonden
09-10-2008 GENT - In slachterijen zijn bij onderzoek door de Universiteit Gent diverse soorten protozoa aangetroffen.
Tientallen ziek door diepvriesmaaltijd
08-10-2008 WASHINGTON – In twaalf Amerikaanse staten zijn tientallen mensen ziek geworden door salmonella omdat zij een diepvriesmaaltijd hadden opgewarmd in de magnetron.
Slager Wapenaar aan kop in strijd om Lekkerste Bal Gehakt
06-10-2008 RIJSWIJK - De tweede keuring van de wedstrijd om de Lekkerste Bal Gehakt van Nederland en de Lekkerste Gehaktvariant van Nederland heeft voor wat betreft de ballen gehakt een nieuwe...
Kipcampagne niet 100 procent oké
29-09-2008 ...RCC kan zich daarin vinden, aangezien een op de drie kipfilets besmet is met bijvoorbeeld salmonella.
Klap in gezicht
Wakker Dier: 'Dit is een klap in het gezicht van de Europese...
Agency wachtte 5 dagen met Maple Leaf recall
29-09-2008 ...volledig heeft meegewerkt met autoriteiten van verschillende provincies bij een uitbraak van salmonellavergiftiging waarbij 800 mensen ziek werden.
Een panel van experts van de Royal...
Kip belangrijkste bron diarree
26-09-2008 ...20 tot 40 procent en door rundvlees op 4 procent.
Lees ook:
Vlees grootste boosdoener Salmonellabesmettingen (19 augustus 2008)
Danpo levert campylobacter-vrije kip (15...
Meer voedselinfecties door klimaat
22-09-2008 ...betekent voor de kans op voedselinfecties door verschillende ziekteverwekkers. Infecties met Salmonella nemen toe bij een hogere temperatuur, maar voor Campylobacterinfecties is die...
Vlees grootste boosdoener salmonellabesmettingen
19-08-2008 DEN HAAG - In 2006 zijn naar schatting 210.000 voedselbesmettingen veroorzaakt door vlees. Pas daarna volgen vis en schelpdieren, groenten en fruit en graanproducten als veroorzaker.
Danpo levert campylobacter-vrije kip
15-08-2008 ...vrij is van campylobacter.
Deze belofte volgt op de garantie van het bedrijf voor de salmonella-vrije kip. Het bedrijf claimt met het capylobacter-vrije vleeskuiken een...
Iers vlees besmet met salmonella
11-08-2008 NAAS – Vlees van het Ierse vleesbedrijf Dawn Farm Foods blijkt te zijn besmet met salmonella. Het vlees is in ieder geval geleverd aan broodjesketen Subway.
Deense controle op Salmonella strenger
08-08-2008 KOPENHAGEN - Denemarken heeft de oorlog verklaard aan salmonella en campylobacter. Eén van de maatregelen is intensivering van de controles op salmonella in geïmporteerd vlees.
Marinade vermindert kankerverwekkende stof
06-08-2008 ...voorkomt vorming ongezonde stofjes uit cholesterol (4 juli 2006)
Oregano-olie doodt salmonella in kipfilet (27 vovember 2007)
Rozemarijn verlengt houdbaarheid vlees (22...
'Njet' voor Belgische vleesbedrijven
30-07-2008 BRUSSEL - Belgische varkensvleesbedrijven dreigen in de problemen te komen doordat Rusland alleen vlees van bepaalde bedrijven toelaat.
EBI genomineerd voor Food Valley Award
21-07-2008 WAGENINGEN - EBI Food Safety is één van de genomineerden voor Food Valley Award. Het bedrijf produceert fagen tegen Listeria monocytogenes in onder meer vlees. De andere genomineerden zijn...
PHW-Gruppe bouwt kalkoenenslachterij
18-07-2008 ...tot de leidende pluimveeverwerkers in Duitsland en Europa als geheel.
Lees ook:
Kalkoenvlees helpt tegen ADHD (8 juli 2008)
Weinig salmonella in NL-kalkoen (23 mei 2008)
Opnieuw strijd om lekkerste bal gehakt van Nederland
14-07-2008 RIJSWIJK - In navolging van 2007 wordt ook dit jaar de vakwedstrijd Lekkerste Bal Gehakt van Nederland georganiseerd door de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie.
VWA in actie tegen voedselvergiftiging
11-07-2008 ...De consumptie van kippenvlees levert de grootste problemen op, meldt Distrifood.
Salmonella
De belangrijkste verwekkers van problemen met kippenvlees vormen campylobacter en...
Minder voedselvergiftiging met bacteriofagen
11-07-2008 WAGENINGEN - Bacteriofagen kunnen helpen om het aantal gevallen van voedselvergiftiging te verminderen. Dat blijkt uit proeven met vleeskuikens.
Verburg toch niet zo anti-chloorkip
09-07-2008 ...verstoort imago en markt' (30 mei 2008)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over de chloorkip
Alle berichten over campylobacter
Alle berichten over salmonella
'Vlees past in gezond eetpatroon'
07-07-2008 DEN HAAG - Na een aantal oproepen van kabinetsleden om minder vlees te eten klinkt in de voedingsnota van de ministers Klink (VWS) en Verburg (LNV) een ander geluid. 'Vlees past in een...
Kabinet zet in op Campylobacter en Salmonella
07-07-2008 DEN HAAG - De overheid wil inzetten op bestrijding van Salmonella en Campylobacter. Dat staat in de voedingsnota die de ministers Klink van VWS en Verburg van LNV...
EU boos over uitbreiding vleesboycot
25-06-2008 ...van de Russen. Het vlees van de bedrijven zou niet aan de Russische eisen op het gebied van salmonella en residuen voldoen.
Zorgen
Volgens PVE-lobbyist Frans van Dongen maakt de...
Vleeskuikenslachterijen monitoren campylobacter
12-06-2008 ...De Nepluvi vraagt het PPE hiervoor om subsidie.
Lees ook:
EFSA: Campylobacter haalt Salmonella in (15 december 2008)
Steeds minder salmonella in kippenvlees (15 november...
Salmonella bij een op tien varkens
10-06-2008 PARMA - Een op de tien varkens in de Europese Unie is besmet met Salmonella, een belangrijke bron van voedselvergiftiging. Dat blijkt uit onderzoek door EU-agentschap EFSA voor veilige...
Heinz: simpel communiceren bij recall
09-06-2008 ...Pasta Maaltijdsalades niet gemeld dat alléén in de dressing Salmonella kon voorkomen.
Dat meldt evmi.nl. De Pasta Maaltijdsalade Italiaans en de...
Honig waarschuwt voor Salmonella
09-06-2008 RIJSWIJK - Honig waarschuwt dat er salmonellabacteriën in twee soorten salades kunnen zitten.
Belg eet meer kip
05-06-2008 ...kip (4 juni 2008)
'Belgische vleessector in diepe crisis' (2 juni 2008)
Weinig salmonella in NL-kalkoen (23 mei 2008)
Belg eet iets meer vleeswaren (14 mei...
Ook veterinairen tegen chloorkip
04-06-2008 ...heffen.
De Europese Commissie had voorgesteld om gevogelte dat in de VS in de strijd tegen salmonella gewassen is met chloor, toe te staan in Europa.
Alleen Groot-Brittannië...
Brussel wil chloorkip toestaan
29-05-2008 ...uit de VS toch toelaten.
Dit ondanks het vele verzet tegen het vlees dat tegen salmonella is gedesinfecteerd met chloor.
De Commissie wil de kip voor twee jaar toestaan,...
Consumenten willen chloorkip niet
28-05-2008 ...de Europese Commissie Volgens BEUC bevat kippenvlees uit de VS geregeld ziekteverwekkers als salmonella, een belangrijke bron van voedselvergiftiging.
Slecht
Het vlees wordt...
Weinig salmonella in NL-kalkoen
23-05-2008 ZOETERMEER - Van de Nederlandse vleeskalkoenen is anderhalf procent besmet met salmonellabacteriën die ook voor de mens bedreigend kunnen zijn.
Verzet tegen toelating 'chloorkip'
20-05-2008 ...toe te staan.
Dat is kippenvlees dat is behandeld met chloor, om ziekteverwekkers als salmonella tegen te gaan.
EU-commissaris Androula Vassiliou (Gezondheid) onderzoekt nu de...
Superunie haalt likkepot terug
16-04-2008 ...kan zijn. Alle andere filetproducten uit de fabriek zijn schoon.
Lees ook:
Recall: mogelijk salmonella in katenspek (12 februari 2007)
Superunie haalt worstenbroodjes...
Nisine in folieverpakking doodt bacteriën
11-04-2008 WYNDMOOR - Filmfolie (afkomstig van materialen als maïs) met nisine kan besmetting van vlees met bijvoorbeeld Listeria monocytogenes helpen voorkomen.
Verburg kaart chloorkip aan bij Fischer Boel
10-04-2008 ...in alternatieve vormen van ontsmetting door bestraling. Op deze wijze worden salmonella en campylobacter bestreden.
Lees ook:
Kippenvleessector tegen chloorkip (7...
Kippenvleessector tegen chloorkip
07-04-2008 ...aan de inspanningen die de Europese pluimveevleessector levert om via hygiënemaatregelen salmonellabesmettingen te voorkomen.
Lees ook:
'Hef importstop gechloreerde kip op' (13...
NL-vlees niet schuldig aan Siberische besmetting
29-03-2008 ...over dit incident is dat er een onderzoeksteam is opgezet door de lokale autoriteiten en dat salmonella de boosdoener is', schrijft Verburg. 'Er zijn in Rusland geen twijfels geuit over...
‘Nederlandse kipfilet juist beter dan ooit’
22-02-2008 ...kipfilet is beter dan ooit. De besmettingspercentages van de voor de mens relevante Salmonella’s liggen onder de 1% en zitten daarmee ver onder het EU gemiddelde. Dat stellen het...
Vlees van schoolmenu's VS afgevoerd
18-02-2008 ...te halen. Dit omdat zieke dieren een grotere kans hebben om besmet te zijn met E.coli, salmonella of BSE.
Scholen in 36 staten haalden al eerder vlees van het menu, nadat...
VS roept 65.000 ton rundvlees terug
18-02-2008 ...gaan er van uit dat zulke dieren een grotere kans hebben besmet te zijn met e.coli, salmonella of BSE.
Volgens de eerste onderzoeken heeft Westland niet voldaan aan de...
Advocaat rijk door E.coli
07-02-2008 SAN FRANCISCO - De Amerikaanse advocaat Bill Marler heeft een bloeiende praktijk opgebouwd. Zijn specialiteit? E.coli-besmettingen.
Kipfiletonderzoek ‘onzorgvuldig en voorbarig’
05-02-2008 ...pluimveesector heeft sinds 1997 een verplicht kwaliteitsprogramma voor het terugdringen van salmonella in kip', stellen beide organisaties. 'En met succes: de salmonella-soorten die voor...
'Een op drie NL-kipfilets is waterkip'
04-02-2008 DEN HAAG - De Consumentenbond heeft in een op de drie kipfilets uit de supermarkt, waaronder de AH- en de Volwaard-kip, materiaal aangetroffen dat er niet in thuishoort. Ook waren kipfilets...
Eenderde supermarktkipfilet bevat vreemde stoffen
04-02-2008 ...van de onderzochte kip blijkt besmet met ziekmakers. Het gaat om de bacterie campylobacter en salmonellabacteriën, die in kleine hoeveelheden in de kip zijn aangetroffen. De kipfilet...
.jpg)
