'Vers heeft de toekomst' thema jubileumeditie NSV

AMSTERDAM - De 25e Nationale Slagers Vakbeurs (NSV) vindt op 11 en 12 oktober 2010 plaats. 'Vers heeft de toekomst' is het thema van deze zilveren jubileumeditie.

AMSTERDAM - De 25e Nationale Slagers Vakbeurs (NSV) vindt op 11 en 12 oktober 2010 plaats. ‘Vers heeft de toekomst’ is het thema van deze zilveren jubileumeditie.

Vers produceren en vers leveren. ‘De consument is er gek op. Producten met smaak en traditionele bereidingswijzen. Met verse en vers bereide producten onderscheidt de versspecialist zich in alle opzichten van de supermarkt,’ legt beursorganisator Peter Laan (foto) uit.

De Verenigde Amsterdamse Slagersorganisatie (VAS), organisator van de beurs, is van mening dat versspecialisten uit verschillende branches veel van elkaar kunnen leren en elkaar kunnen versterken Hoewel van huis uit nog steeds genoemd als een echte slagersbeurs zal in het feestjaar de aandacht mede uitgaan naar andere versspecialisten zoals poeliers, AGF-,  brood en banket- en visspecialisten.

Voor inlichtingen is de organisatie bereikbaar per mail op info@vas-zas.nl  of per telefoon 020-6882224