Onverpakt lamsvlees dat wordt verkocht in slagerijen en kleine supermarkten, is niet altijd 100 procent lam. Dat blijkt uit onderzoek van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).
Voor het onderzoek heeft de NVWA 57 slagerijen en kleine supermarkten bezocht waar onverpakt lamsvlees wordt verkocht. Bij 6 locaties (10 procent) bleek het vlees niet 100 procent lamsvlees te zijn. Hier was sprake van vermenging met kalkoenvlees (drie locaties) of met rundvlees (drie locaties). Deze bedrijven hebben een boete van €525 gekregen, omdat er sprake was van misleiding van de consument.
Keuringsdienst van Waarde
Aanleiding tot het onderzoek was een uitzending van het televisieprogramma Keuringsdienst van Waarde van 16 april 2015 waarin te zien was dat onverpakt lamsvlees niet altijd 100 procent lamsvlees is.