De Stichting Keten Duurzaam Rundvlees (KDR) heeft een nieuw consumentenmerk gelanceerd: 'Robuust' is 100 procent gecontroleerd Hollands rundvlees.
"Vanaf de geboorte tot en met het bord is het vee en vlees traceerbaar en controleerbaar", aldus KDR. Alle deelnemende partijen staan hiervoor in en hebben dit geborgd middels de Keten Duurzaam Rundvlees, die wordt gecontroleerd door een onafhankelijke Controle Instantie (CI).
KDR is een samenwerkingsverband tussen Nederlandse vleesveehouders, slachterijen, grossiers, slagers en overige afnemers van rundvlees.
Meer informatie en weten waar Robuust-vlees verkrijgbaar is, staat op www.robuustvlees.nl