Gouden Slagersring: de keuringsdag

15 maart 2016

De productkeuring van de inzendingen voor de Gouden Slagersring vond 10 maart plaats . Hier kwamen vijf genomineerden uit. In de categorie Jong Talent zijn er twee genomineerden. Vleesmagazine maakte een video over het jureringsproces.

De juryleden hadden ruim zes uur nodig om de genomineerde producten te selecteren. Dit jaar bestaat de jury uit de volgende leden: Simon Muilwijk (Gouden Slagersring-drager en lid van de Broederschap), Hans Hulshof (KNS), Theo Verkleij (TNO), Janine van der Geest (slager in Heemstede) en Rinus de Rijder (SVO). Tijdens de jurering werd assistentie verleend door broederschapslid Jan de Roos.

Altijd op de hoogte blijven?