vakwedstrijd

Lees ook
Pierre Wind juryvoorzitter Grote Grillworst Test 2016

Pierre Wind juryvoorzitter Grote Grillworst Test 2016

De Grote Grillworst Test 2016 krijgt een juryvoorzitter in de vorm van Pierre Wind. Zo’n honderd slagers hebben zich ingeschreven voor de wedstrijd. Op 21 januari vindt de voorronde plaats en zal ook de jury voor het eerst aantreden.Pierre Wind heeft de taak van juryvoorzitter aanvaard voor deze eerste slagers-vakwedstrijd van 2016. Wind is niet alleen...

Winnaars Gouden Tavola 2016 bekend

Winnaars Gouden Tavola 2016 bekend

De wedstrijd Gouden Tavola bekroont de beste innovaties in voeding en bepaalt mee wat morgen op het bord of in het glas van de consument komt. Deze wedstrijd wordt georganiseerd naar aanleiding van Tavola, vakbeurs van de fijne en verse voeding, die sinds 1982 elke 2 jaar in Kortrijk Xpo plaatsvindt. Anno 2016 worden opnieuw 17.000 professionelen uit...

Jong talent: Geef je op voor de Gouden Slagersring

Jong talent: Geef je op voor de Gouden Slagersring

Inschrijven voor deelname aan de Gouden Slagersring kan tot 2 maart via www.goudenslagersring.nl. De aanmeldingen voor de wedstrijd stromen binnen. Alleen de categorie Jong Talent blijft achter.De jurering van de producten vindt plaats op donderdag 10 maart 2016 bij SVO aan de Sleepboot 2 in Houten. Deelnemen kan dit jaar in twee categorieën: volwassenen...

Keurslager Frank van Gils wint Grote Grillworsttest 2016

Keurslager Frank van Gils wint Grote Grillworsttest 2016

Keurslagerij Frank van Gils uit Oosterhout wint de Grote Grillworsttest. Op 16 februari kreeg slager Frank deze prijs uitgereikt van chefkok en juryvoorzitter Pierre Wind in de Glazen Ruimte in Maarssen. ‘Een grillworst moet je verleiden vanuit de toonbank. De grillworst van Keurslager Frank van Gils doet dit in alle opzichten. Een echte eerlijke grillworst....

Door een ringetje

Door een ringetje

Het is donderdag 10 maart 2016. Voor het eerst sinds lange tijd laat de zon zich weer zien. Alles wijst erop dat het een fijne dag gaat worden. Vanuit alle windstreken zijn deze dag slagers onderweg naar het gebouw van de Stichting Vakopleiding (SVO) Food in Houten. In hun auto’s misschien wel het winnende product in de wedstrijd om de prestigieuze...

Maarten Wolters Europees Kampioen Young Butchers’ Competition 2016

Maarten Wolters Europees Kampioen Young Butchers’ Competition 2016

Nederland eindigt op een tweede plek bij de International Young Butchers’ Competition, achter Zwitserland. De Groenlose Maarten Wolters bleek als individu de sterkste, met op de tweede en derde plek de Zwitserse dames. ‘Ik dacht dat ze een foutje maakten’, reageert Wolters uitgelaten na de prijsuitreiking.De feestelijke prijsuitreiking vond op 7 mei...

Voorronde Young Butchers’ Competition 19 september

Voorronde Young Butchers’ Competition 19 september

De International Young Butchers’ Competition vindt in 2017 plaats in het Oostenrijkse Imst op maandag 8 en dinsdag 9 mei. Wie er naast Dennis de Geijter gaat strijden voor de podiumplekken wordt op 19 september in de voorronde beslist.SVO-leerlingen die op 31 december 2017 maximaal 25 jaar oud zijn en werkzaam bij een KNS aangesloten leerbedrijf mogen...

Inschrijving vakwedstrijden VAS 2016 geopend

Inschrijving vakwedstrijden VAS 2016 geopend

De inschrijving voor de vakwedstrijden van VAS 2016 is geopend en verloopt deze keer digitaal. Er zijn 27 rubrieken waarop ingeschreven kan worden. VAS 2016 vindt plaats op 10 en 11 oktober 2016 in het Foodcenter te Amsterdam en staat in het teken van specialisme, ambacht, kleinschaligheid en duurzaamheid.Nieuw dit jaar is dat er ook een SVO leerling...

Finalisten Lekkerste Bal Gehakt 2016 bekend

Finalisten Lekkerste Bal Gehakt 2016 bekend

De tien finalisten die doorgaan naar de finalekeuring van de Lekkerste Bal Gehakt zijn bekend.Bijna 75 slagers zonden hun producten in. Op donderdag 15 september vond de eerste keuring plaats van de Lekkerste Bal Gehakt bij de Koninklijke Nederlandse Slagers. Aan de jury de zware maar smakelijke taak om de ingezonden producten te keuren op geur, kleur,...

Nederlands team International Young Butchers’ Competition 2017 bekend

Nederlands team International Young Butchers’ Competition 2017 bekend

Dennis de Geijter en Wiebe Merkus strijden volgend jaar om de Europese titel tijdens de International Young Butchers’ Competition 2017. De International Young Butchers’ Competition vindt plaats op 8 en 9 mei in het Oostenrijkse Imst.Negen jonge slagers streden maandag 19 september om de eer tijdens het Nederlands Kampioenschap dat werd gehouden op de...