Samenwerking

Lees ook
Ruyghveen: ‘Ketensamenwerking  garandeert kwaliteit’

Ruyghveen: ‘Ketensamenwerking garandeert kwaliteit’

De samenwerking tussen vier varkenshouders, een slager en een vleesverwerker vormt de basis voor het nieuwe Ruyghveen-vleesconcept, dat in mei van dit jaar werd gepresenteerd. Ruyghveen staat voor vlees uit de Peel, met een goede kwaliteit, een volledig transparante keten en een gemiddelde prijsstelling. Zowel slagers als consumenten reageren positief.De...

Vion-symposium: 'Open samenwerking zorgt voor sterke keten'

Vion-symposium: 'Open samenwerking zorgt voor sterke keten'

Samenwerking binnen de keten is een voorwaarde voor succes. De komende jaren wordt de verbinding tussen vraag en aanbod sterker. Transparantie, openheid en eerlijke prijzen zijn daarbij de sleutelwoorden voor een goede voedingsketen, aldus Cees Veerman, voorzitter van de werkgroep Agrarische Markten en oud-minister van Landbouw. Hij geeft de aanwezigen...

Voorjaarsbeurs: drie evenementen in één

Voorjaarsbeurs: drie evenementen in één

De Voorjaarsbeurs vindt op maandag 13 en dinsdag 14 maart plaats in De CHV Noordkade in Veghel. De beurs is een combinatie van drie evenementen in één: de Voorjaars Speciaalbeurs, de Voets Specialiteiten Voorjaarsbeurs en de Jubileumbeurs van AGF-groothandel Gebroeders van Aarle.De Voorjaarsbeurs is gericht op de speciaalzaken en staat in het teken...

Samenwerking tussen Gelderblom en Van Leeuwen Vleeswaren geïntensiveerd

Samenwerking tussen Gelderblom en Van Leeuwen Vleeswaren geïntensiveerd

Gelderblom en Van Leeuwen Vleeswaren zijn een verregaande samenwerking aangegaan. Van Leeuwen is exclusief verantwoordelijk voor alle ambachtelijke producten die in de Gelderblom franchisevestigingen worden verkocht.Hans en Ada van Leeuwen verzorgen al 22 jaar de ambachtelijke worstmakerij voor Gelderblom Franchise in vlees. In het kader van verregaande...

The Meatlovers werkt samen met Chef-kok Jonathan Zandbergen

The Meatlovers werkt samen met Chef-kok Jonathan Zandbergen

The Meatlovers gaat samenwerken met Chef-kok Jonathan Zandbergen (executive chef bij Merlet in Schoorl). Voor The Meatlovers zal de kok die door Gault&Millau werd verkozen tot Talentvol Chef van het Jaar 2017 onder meer recepten gaan maken.The Meatlovers levert vleesdelen uit de beste streken ter wereld aan thuiskoks. Het bedrijf inspireert hen met...

Beter Leven wil samen met Duitse evenknie

Het Beter Leven-keurmerk van Dierenbescherming wil samengaan met Fur mehr Tierschutz van de Duitse dierenbeschermingsbond Deutscher Tierschutzbund.Dat meldt Boerderij.nl. Vanaf eind 2019 zou het vlees onder één logo en onder dezelfde productievoorwaarden verkocht moeten worden in een grotere markt. Hoog binnenlands marktaandeel Bert van den Berg, projectleider landbouw bij Dierenbescherming, deelde dit vorige week mee tijdens een internationaal kalfsvleescongres in het Franse La Baule. ‘Het hebben van een hoog binnenlands marktaandeel met Beter Leven is leuk, maar het gros van de producten wordt...

Albert Heijn geeft lokale topslagers podium

Albert Heijn geeft lokale topslagers podium

Onder het label ‘Streeckgenoten’ introduceert Albert Heijn vanaf 15 mei lokale vleeswaren. Hiervoor werkt de supermarktketen samen met slagers uit de regio, zij bieden hun favoriete en meest populaire vleeswaren bij Albert Heijn. De introductie van Streeckgenoten start in winkels in Limburg, Brabant en Zeeland, en online. Later dit jaar volgen andere...

Samen kom je verder

Samen kom je verder

Een oud Chinees gezegde zegt: ‘Alleen loop je sneller, samen loop je verder.’ Ik ben ervan overtuigd dat dit waar is. En ik niet alleen.Zo is, dankzij het initiatief van twee mensen die een samenwerking met ruim twintig toeleveranciers wisten te smeden, een nieuw initiatief geboren: Slagerij 5.1, de slagerij van de toekomst. Alle deelnemers in dit project...

Van de Ven vleeswaren stapt uit Foodimpuls

Van de Ven vleeswaren stapt uit Foodimpuls

Van de Ven vleeswaren uit Echt stapt uit Foodimpuls, een samenwerkingsverband van vijf groothandels. Per 1 januari 2018 gaat het bedrijf zelfstandig verder onder de naam Ven de Ven vers, vlees en waren.De nieuwe naam van de zelfstandige organisatie is Van de Ven vers, vlees en waren. Bij de nieuwe naam hoort tevens een nieuwe uitstraling, website en...

Brandt & Levie ontwikkelt worst met Belgische topslager Dierendonck

Brandt & Levie ontwikkelt worst met Belgische topslager Dierendonck

De worstmakers van Brandt & Levie trekken al drie jaar op met Hendrik Dierendonck. Nu hebben ze samen een worst ontwikkeld. Een worst van goed gehouden Nederlands varken en West-Vlaams Rood rund – het beste van twee werelden, aldus de worstmakers.Het idee van de mannen van Brandt & Levie en Hendrik Dierendonck om samen een droge worst te maken,...