machines
Lees ook
Multivac introduceert nieuwe modellen
Multivac, producent van verpakkingsmachines introduceert nieuwe modellen verpakkingsmachines. De nieuwe generatie dieptrekmachines van Multivac kenmerkt zich door een breed programma van machines waarmee nagenoeg iedere verpakkingsapplicatie en productiecapaciteit uitvoerbaar is. Op de Macropak 2008 introduceert het bedrijf het compacte type R145 in de vernieuwde en aangepaste hygiëne-uitvoering. Eveneens zal op de Macropak als noviteit het type R105 worden getoond. Dit is de allerkleinste en tevens het nieuwe instapmodel in de Multivac range van dieptrekkers. Meer...
Duni lanceert DF36 sealmachine
BREDA - DF36 sealmachine is de nieuwste aanwinst in het Duniform gamma. Duni is fabrikant van foodsolutions concepten. BREDA - DF36 sealmachine is de nieuwste aanwinst in het Duniform gamma. Duni is fabrikant van foodsolutions concepten. DF36 is een MAP (Modified Atmosphere Packing) sealmachine, ideaal voor de professionele keukens en/of foodprocessors. 'Kant en klaar maaltijden moeten vers zijn, maar bovendien professioneel verpakt. Dat kan met de DF36 van Duni,' laat een vertegenwoordiger van Duni weten. Een andere troef van deze nieuwe machine is figure cutting; de folie op bakjes sluit naadloos...
Aanschaf machine complex voor slager
DOETINCHEM - Individuele (markt)omstandigheden zijn doorslaggevend bij de aanschaf van een machine door een slager.DOETINCHEM - Individuele (markt)omstandigheden zijn doorslaggevend bij de aanschaf van een machine door een slager. In een serie artikelen gaat Vleesmagazine in op machines voor de slagerij. De wolf en de cutter staan centraal...
Gewonde slachter maakt het goed (foto's)
NIEUWERKERK AAN DEN IJSSEL – Het gaat goed met de werknemer van T. Boer & Zn., die donderdagmiddag gewond raakte tijdens zijn werk in de slachterij. Dat zegt een woordvoerder van het bedrijf.NIEUWERKERK AAN DEN IJSSEL – Het gaat goed met de werknemer van T. Boer & Zn., die donderdagmiddag gewond raakte tijdens zijn werk in de slachterij. Dat zegt een woordvoerder van het bedrijf. De man in kwestie kwam donderdag met zijn hand terecht in een machine en raakte daarbij, naar het zich in eerste instantie liet aanzien, behoorlijk gewond. Er werd zelfs een traumahelikopter opgeroepen om hulp...
Machinefabrikant CFS in de etalage
BLADEL - Vleesmachinefabrikant CFS in Bladel wordt mogelijk verkocht. Eigenaar AEA (een Amerikaans investeringsfonds) heeft zakenbank UBS gevraagd kopers te zoeken.BAKEL - CFS in Bladel wordt mogelijk verkocht. Eigenaar AEA (een Amerikaans investeringsfonds) heeft zakenbank UBS gevraagd kopers te zoeken. CFS in Bladel, die vooral machines maakt voor de verwerking van kip, is sinds 3 jaar eigendom van AEA. Volgens topman Ivo Ploegsma wordt gesproken over een scenario voor de komende jaren. ‘De markt is op dit moment niet ongunstig. Dat we hier gesprekken over hebben, is dus niet meer dan...
Marel ontwikkelt meer machines voor kant-en-klaar
REYKJAVIK – Vleesmachinebouwer Marel wil in de komende jaren machines ontwikkelen voor industrieel geproduceerde convenience met een ambachtelijke uitstraling.REYKJAVIK – Vleesmachinebouwer Marel wil in de komende jaren machines ontwikkelen voor industrieel geproduceerde convenience met een ambachtelijke uitstraling. Dat zegt directeur Theo Hoen in het vakblad Meat & Co. West-Europa vormt met een omzetaandeel van 60 à 70% veruit de belangrijkste markt van Marel. ‘Met Stork Poultry Systems, Marel Fish Systems, Marel Meat Systems en Townsend Further Processing richten...
'Wondermachine' gewild bij vleesbedrijven (foto's)
SCHIJNDEL - Nederlandse en Belgische vleesbedrijven hebben grote belangstelling voor de 'meest innovatieve portioneermachine ter wereld'. De eerste bestellingen zijn al geplaatst.SCHIJNDEL - Nederlandse en Belgische vleesbedrijven hebben grote belangstelling voor de 'meest innovatieve portioneermachine ter wereld'. De eerste bestellingen zijn al geplaatst. Dat stelt Ton Bartels van Tomatori Food Systems deze maand in Meat & Meal. Tomatori hield in oktober een tour met een volledig ingerichte mobiele productieruimte langs vleesverwerkers in Nederland. De machine, de GMS Multicut 1200 van...
Calculeren in de worstmakerij
Calculeren is noodzakelijk. Hierdoor kunnen onder meer kost- en verkoopprijzen en investeringsbehoeften worden bepaald. Paul van Trigt zet de meest relevante aspecten, tips en vooral vragen op een rij die de slager zichzelf zou moeten stellen wat betreft het calculeren in de worstmakerij.Inkoop grond- en hulpstoffen en darmen● In welke hoeveelheden kan worden ingekocht? Hoe meer kilo des te scherper zal men kunnen inkopen.● Worden prijsschommelingen doorberekend?● Wat is de hoedanigheid van de ingekochte grondstoffen? Bijvoorbeeld karkassen en/of delen met of zonder been, technische delen voorbewerkt...
Stork bijt in stof rond patent kippenkoeling (+ filmpje)
ENSCHEDE - Stork heeft een al jarenlang slepende octrooizaak tegen het Enschedese bedrijf TopKip verloren. Het gaat om het combi chilling procedé.ENSCHEDE - Stork heeft een al jarenlang slepende octrooizaak tegen het Enschedese bedrijf TopKip verloren. Het gaat om het combi chilling procedé. Het octrooi van TopKip uit 2004 beslaat een procédé om geslachte kipkuikens twee keer zo snel te laten afkoelen en tegelijkertijd inwendig te reinigen. TopKip heeft zo’n 1,5 miljoen euro gestoken in het systeem. Stork viel het octrooi eind 2004 aan. Nu heeft het Europees Octrooi...
Van Uhm neemt Jan Schokkenbroek over
BORNE - Van Uhm BV uit Borne heeft per 23 juli Handelsonderneming Jan Schokkenbroek uit Leek overgenomen.BORNE - Van Uhm BV uit Borne heeft per 23 juli Handelsonderneming Jan Schokkenbroek uit Leek overgenomen. Na het overlijden van Jan Schokkenbroek op 1 juni 2012, heeft de familie besloten het bedrijf te verkopen. De familie Schokkenbroek bedankt...