keuring

Lees ook
Van Vollenhoven: 'Privatisering keuringen in slachthuizen moet teruggedraaid'

Van Vollenhoven: 'Privatisering keuringen in slachthuizen moet teruggedraaid'

De privatisering van de controle op hygiëne en dierziekten in slachthuizen moet worden teruggedraaid, stelt mr.  Pieter van Vollenhoven, voorzitter van de Stichting Maatschappij en Veiligheid. Dat meldt de NOS. Van Vollenhoven reageert daarmee op een onderzoek door platform voor onderzoeksjournalistiek Investico.De journalisten van Investico deden onderzoek...

Keuring Spareribs Trophy 2019 in gang; uitslag 24 juni

Keuring Spareribs Trophy 2019 in gang; uitslag 24 juni

De keuring voor de Spareribs Trophy 2019 vindt donderdag 23 mei plaats. Tijdens de keuring worden de spareribs beoordeeld op inwendig en uitwendig aanzien, kleur, aanzien van het snijvlak, geur en smaak, samenstelling en consistentie.De organisatie van de Spareribs Trophy is in handen van de KNS. De afgelopen jaren vond ook altijd een finalekeuring...

Wedstrijd Arnhem Rookworststad 2020 gaat door

Wedstrijd Arnhem Rookworststad 2020 gaat door

Voor de 46ste keer wordt in oktober Arnhem Rookworststad georganiseerd. Even was het spannend of de wedstrijd dit jaar vanwege alle coronamaatregelen door kon gaan. ‘Het is ons gelukt. Daar zijn we heel blij mee. Juist in deze tijd is de wedstrijd ontzettend belangrijk’, reageert Jan van Egmond namens de organisatie.Toen Jan van Egmond hoorde dat alle...

Wout van Veen verdedigt titel

Wout van Veen verdedigt titel

De keuringen van de ingezonden rookworsten voor de vakwedstrijden Arnhem Rookworststad vinden vandaag, vrijdag 2 oktober plaats. Gisteren konden alle deelnemers hun worsten ‘coronaproof’ bij de organisatie inleveren.De jury beoordeelt de ingezonden producten op uiterlijk en aanzien, vorm en kleur, aanzien snijvlak en structuur, geur en smaak, consistentie...

Inspecteur-generaal NVWA wil aparte dienst voor vleeskeuringen bij slachthuizen

Inspecteur-generaal NVWA wil aparte dienst voor vleeskeuringen bij slachthuizen

De Nederlandse Voedsel- en warenautoriteit (NVWA) wil een aparte dienst voor de vleeskeuringen bij slachthuizen, zodat er een duidelijkere scheiding tussen betaalde diensten en de wettelijke toezichtstaken komt.