duurzaam
Lees ook
Beter Leven varkensvlees op broodjes QiZiNi
QiZiNi, ondermeer fabrikant van voorverpakt belegd brood, heeft het ingaan van de nieuwe etiketteringswetgeving op 13 december aangegrepen om over te gaan naar Beter Leven 1* gecertificeerd varkensvlees.De vernieuwing maakt onderdeel uit van de nieuwe koers, waarbij de fabrikant inzet op vernieuwing en verduurzaming van de broodjes, als ook verfrissing...
‘Supermarkten en slachterijen moeten consument opvoeden’
Tweede Kamerlid Helma Lodders (VVD) wil dat ketenpartijen zoals vleesverwerkers, slachterijen en supermarkten verantwoordelijkheid nemen om de consument ‘op te voeden’ en hen te leren dat aan duurzame vleesproductie een prijskaartje hangt.Als verwerkers en supermarkten hun verantwoordelijkheid niet nemen, zal de consument nooit komen te weten dat duurzame vleesproductie een prijs heeft en zal de varkenshouder als enige blijven opdraaien voor alle kostprijsverhogende maatregelen. ‘Dit zal uiteindelijk het einde van de sector worden, wat slecht is voor de economie. Maar de productie zal zich ook...
Google wil in plantaardige burgers
Google heeft een bod gedaan op hamburgerbedrijf Impossible Foods.Dit maakte The Information bekend op basis van de informatie van anonieme bronnen. Impossible Foods richt zich op duurzame burgers, die voornamelijk bestaan uit plantaardige ingrediënten. Volgens bronnen heeft Google zo’n 200 tot 300 miljoen euro over voor het bedrijf. Impossible Foods neemt daar vooralsnog geen genoegen mee, meldt Apparata. Het is niet bekend of Google van plan is om zijn bod te verhogen of op zoek gaat naar een ander bedrijf met soortgelijke ambities. Google is namelijk niet het enige bedrijf dat interesse heeft...
Zaak varkenshouders tegen Brabant gestrand
Varkensboeren die strijden tegen strengere regels in 'varkensprovincie' Noord-Brabant, hebben nul op het rekest gekregen bij de rechtbank in Den Bosch. Die verklaarde de Nederlandse Vakbond Varkenshouders (NVV) woensdag niet-ontvankelijk.Brabantse boeren die hun bedrijf willen uitbreiden, moeten tegenwoordig extra inspanningen leveren om milieuschade en overlast tegen te gaan. Ze moeten bijvoorbeeld maatregelen nemen om stank en uitstoot van schadelijke stoffen als ammoniak te beperken. Daarvoor krijgen ze een rapportcijfer. Voor een vergunning moet een boer met uitbreidingsplannen minimaal een...
Duurzame aankopen doen er steeds meer toe
Steeds meer consumenten vinden dat ze met hun duurzame aankopen ook echt verschil kunnen maken. Voor ruim vier van de 10 consumenten spelen duurzame aspecten een belangrijke rol bij de aanschaf van producten of diensten.Voor het eerst denkt meer dan 30% van de consumenten dat het met zijn aankopen aanbieders kan bewegen duurzamer te werken. Na een jarenlange stijging neemt de scepsis ten aanzien van communicatie over duurzaamheid dit jaar af. Dat blijkt uit Dossier Duurzaam 2015, het grootschalige consumentenonderzoek van GfK en marketingbureau b-open naar de houding van de Nederlandse consument...
Consumenten geven minder uit aan voedingsmiddelen
Consumenten hebben in juli minder aan genots- en voedingsmiddelen uitgegeven dan een jaar eerder.Consumenten gaven in juli 1,6 procent minder uit aan voedings- en genotmiddelen dan in dezelfde maand een jaar eerder. De daling valt vooral op omdat er in totaal 1,3 procent meer is uitgegeven. Dat meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS), dat geen oorzaak noemt voor de uitgavendaling op voedings- en genotmiddelen. De cijfers zijn gecorrigeerd voor prijsveranderingen en het aantal koopdagen dat de maand telt. Stijging duurzame consumptiegoederen De stijging van de totale uitgaven komt doordat...
Sameneenkoekopen.nl lanceert bestelsite voor duurzaam varkensvlees
Na het succes van de bestelwebsite voor 100 procent traceerbaar, diervriendelijk rundvlees van echte vleesraskoeien lanceert sameneenkoekopen.nl nu een varkensvariant. De nieuwe site www.sameneenvarkenkopen.nl werkt volgens exact hetzelfde principe als haar grotere broer: online (h)eerlijk duurzaam vlees bestellen van echte buitendieren, die geen antibiotica...
Ordening duurzaamheidskeurmerken moet helpen bij maken van keuzes
De Alliantie Verduurzaming Voedsel is met de overheid en maatschappelijke organisaties in gesprek over duurzaamheidskeurmerken op voedsel, om te onderzoeken of een objectieve ordening kan worden aangebracht in de veelheid aan keurmerken op verpakkingen. Gezamenlijk willen partijen vaststellen hoe een goed, robuust en betrouwbaar keurmerk eruitziet. Hiermee kan de consument een gefundeerde keuze maken. Ook helpt het bedrijven die hun producten willen voorzien van een keurmerk of op basis van keurmerken willen inkopen.Aalt Dijkhuizen, voorzitter Alliantie Verduurzaming Voedsel: 'Met dit initiatief...
Verkoop dier- en milieuvriendelijk vlees blijft achter
De verkoop van dier- en milieuvriendelijk geproduceerd voedsel is voor het vijfde jaar op rij flink gestegen. De groei van vlees (0 procent) en vis ( min 4 procent) blijft achter. Dat komt onder meer doordat er in het algemeen minder geld aan vis en vlees wordt besteed. Voor vis geldt ook dat er minder vis met een MSC-keurmerk is gevangen vanwege duurzame beheersmaatregelen.Dat blijkt uit de Monitor Duurzaam Voedsel 2014 die staatssecretaris Sharon Dijksma naar de Tweede Kamer heeft gestuurd. Volgens Dijksma is de groei niet zo vreemd, want 'duurzaam voedsel heeft de toekomst. Mensen zijn steeds...
Natuur & Milieu pleit voor duurder vlees
Goedkopere groente en duurder vlees. Daar pleit Natuur & Milieu voor naar aanleiding van de nieuwe voedselrichtlijnen van de Gezondheidsraad.‘Rapport op rapport toont hetzelfde aan: minder vlees eten, meer groente. Tijd dat de overheid in actie komt. Onze nieuwe staatssecretaris Martijn van Dam is nu aan zet om alle rapporten in een concreet gezondheidsbeleid...