Duitsland
Lees ook
Rusland onderschept 600 ton vlees uit Europese landen
Rusland heeft 600 ton vlees uit geboycotte Europese landen onderschept. Dit meldt de Russische voedsel- en warenautoriteit Rosselkhoznadzor. Het vlees was onder andere afkomstig uit Nederland en kwam verdeeld over 26 containers via de haven van Oest-Loega (nabij Sint-Petersburg) het land binnen.Naast Nederlands vlees, zou het ook gaan om Duitse, Belgische...
Varkensprijs Tönnies gelijk op €1,40
Het Duitse varkensvleesconcern Tönnies houdt zijn varkensprijs tot en met volgende week woensdag gelijk op €1,40 per kilo geslacht gewicht exclusief btw.Dat is €0,23 per kilo lager dan een jaar geleden. Het Duitse vleesvarkensaanbod is weliswaar kleiner dan in voorgaande weken, maar nog groot genoeg voor de afzetmogelijkheden van varkensvlees. De opbrengst...
Duitse producenten stellen hun levensmiddelen voor
Acht Duitse levensmiddelenproducenten komen van maandag 22 t/m vrijdag 26 juni naar Nederland om hun producten voor te stellen aan potentiële Nederlandse afnemers.Naast individuele kennismakingsgesprekken op locatie vindt er op dinsdag 23 juni van 9:30 tot 12:30 uur in het Miele Culinary Institute in Vianen een gezamenlijke productpresentatie met proeverij plaats. De handelsreis wordt georganiseerd door de Duits-Nederlandse Handelskamer (DNHK) in opdracht van het Duitse ministerie voor voedingsmiddelen en landbouw (Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, BMEL). Biologisch producten...
Ruim 850 exposanten op Anuga Meat
Anuga Meat is met 850 exposanten uit ongeveer vijftig landen één van de grootste vakbeurzen tijdens de Anuga. Op een oppervlakte van circa 55.000 vierkante meter vindt het Anuga Meat informatie- en orderplatform plaats.Anuga Meat is één van de tien vakbeurzen die tijdens de Anuga van 10 tot en met 14 oktober in Keulen plaatsvindt. De overige negen zijn; fine food, frozen food, chilled & fresh food, dairy, bread & bakery + hot beverages, drinks, organic, foodservice and retailtec. Trendthema’s Een aantal jaren terug werd het instrument van de ‘trendthema’s’ al ingevoerd op de Anuga. Via...
NVV-bestuurder stapt op, na boze brief aan Vion
NVV-voorzitter Salland, Willy Wolfkamp, legt zijn functie neer. In een reactie op de daling van de varkensprijs van het Duitse Vion Nord schreven een aantal varkenshouders een brief gericht aan de directie van Vion. Deze brief werd gesteund door Wolfkamp. De Nederlandse Vakbond Varkenshouderij (NVV) neemt afstand van de actie, wat Wolfkamp ertoe liet bewegen zijn functie bij de NVV neer te leggen, meldt Boerderij Vandaag.De aanleiding van de brief was de verlaging van vijf cent door Duitse slachterijen, woensdag 5 augustus. ‘Terwijl iedereen had verwacht dat de prijzen zouden gaan stijgen. Wij...
Trade Service Europe manifesteert zich als nieuwe speler
Na een voorzichtige introductie de afgelopen maanden is voor Trade Service Europe BV het moment gekomen zich met volle kracht te manifesteren op de Nederlandse en Duitse markt voor foodprofessionals. De focus ligt op runder-, varkens-, lams-, kip- en kalkoenproducten die geleverd worden binnen het kanaal van foodretail- en foodservicebedrijven.Het bedrijf is gelieerd aan de Wijco Groep en opereert vanuit een eigen, hedendaags concept. Jolanda Kerkdijk-Stegehuis is verantwoordelijk operationeel manager. In diverse verantwoordelijke functies verdiende ze haar sporen in de branche en ze heeft zich...
VW verkoopt meer worsten dan auto’s
Het Duitse autoconcern Volkswagen heeft in 2015 in Duitsland veel meer worsten dan auto’s verkocht.Het concern sleet 7,2 miljoen ‘currywürste’ en verkocht 5,82 miljoen auto’s, zo meldt het ANP. Bij de worst leverde de in 1937 opgerichte autofabriek ook nog ruim 600.000 kilo kruidenketchup. Slagerij De worsten worden in eigen beheer door de slagerij van Volkswagen gemaakt. Op de verpakking staat het VW-logo en ,,Volkswagen Originalteil”. Het vlees komt uit de streek van Wolfsburg en de worst is tot ver buiten de bedrijfskantines geliefd en verkrijgbaar. De slagerij maakt daarom al jaren een forse...
Van Uhm exclusieve dealer HOLAC-machines
Van Uhm B.V. is sinds oktober 2015 samen met dochteronderneming Habuba B.V. de exclusieve dealer voor HOLAC-machines in Nederland.Van Uhm verkoopt al meerdere jaren HOLAC-machines, maar sinds oktober 2015 heeft Van Uhm B.V. de exclusieve vertegenwoordiging. HOLAC Maschinenbau GMBH is een wereldwijd bekend bedrijf in snijtechniekoplossingen voor de voedingsmiddelenindustrie. In het Duitse Nattheim worden al vijftig jaar oplossingen bedacht voor het machinaal snijden van vlees, vleeswaren, kaas, vis en groenten. De machines kenmerken zich door een hoge mate van precisie, betrouwbaarheid en kwaliteit....
Bestel gratis tickets voor de IFFA
IFFA, de grootste vakbeurs voor de vleessector, opent haar deuren van zaterdag 7 mei tot en met donderdag 12 mei 2016 in Frankfurt am Main. Op het trefpunt van de branche zullen alle belangrijke spelers binnen het slachten, uitbenen, verwerken en verpakken van vlees, evenals de topleveranciers voor de ingrediënten- en de retailsector aanwezig zijn.Bezoekers van de IFFA hebben de mogelijkheid om nieuwe trends, product- en service innovaties en moderne informatietechnologieën in de vleesbranche te leren kennen. Ongeveer 960 exposanten uit 47 landen hebben zich al geregistreerd om hun nieuwste machines...
Duitse dieven stelen drie ton vlees
Dieven in Duitsland hebben dit weekeinde drie ton vlees gestolen uit een winkel in Offenbach-Hundheim, in de deelstaat Rijnland-Palts. De buit is 40.000 euro waard, zei de politie zondag.De daders sloegen in de vroege ochtend van zaterdag toe. Het vlees was diepgevroren en vacuüm verpakt, wat de diefstal eenvoudig maakte. Volgens de politie is het niet...