BioNext
Lees ook
Samen biologisch eten tijdens de Bio10daagse
Tijdens de Bio10daagse, van 18 tot en met 27 september, wordt overal in Nederland samen gekookt en gegeten met biologische producten. Iedereen kan meedoen aan de diverse activiteiten: de Smaakmakend kookwedstrijd, biologische keurmerkjes sparen, biologische producten proeven in winkels, of samen op bezoek bij de biologische boer in de buurt.In de afgelopen...
Bionext overhandigt petitie tegen voedseloctrooi aan Europarlement
Bionext overhandigt vandaag de petitie ‘Hart voor biodiversiteit, geen octrooi op leven’ aan de Nederlandse Europarlementariërs in Brussel. Dit gebeurt tijdens de maandelijkse landbouwborrel, waar het thema ‘kwekersrecht versus octrooirecht’ centraal staat.Ruim zeventienduizend mensen ondersteunen de oproep van Bionext om de Europese octrooiwetgeving aan te passen, zodat veredelaars en boeren weer vrij kunnen beschikken over erfelijke eigenschappen van planten en dieren voor de ontwikkeling van nieuwe rassen. Nu kunnen deze eigenschappen via een octrooi geclaimd worden. Diversiteit Een internationale...
Kennis maken met bioboeren tijdens Lekker naar de Boer
Biologische producten zijn steeds breder verkrijgbaar. Wie benieuwd is naar de mensen en verhalen achter deze producten, kan op 20 en 21 juni Lekker naar de Boer. In heel Nederland doen zo’n 160 biologische boerderijen mee. Lekker naar de Boer is een initiatief van Bionext.Lekker naar de Boer laat consumenten kennis maken met (bio)boeren uit de buurt en maakt de lokale biologische landbouw zichtbaar en toegankelijk. Lekker naar de Boer is gebaseerd op beleven. Paula Nijman, projectleider: “Er is van alles te doen, voor volwassenen en voor kinderen. De deelnemende boeren zijn trots op hun bedrijf...
Biologische boerderijen trekken 55.000 bezoekers
Bijna 55.000 mensen hebben, ondanks het wisselvallige weer, afgelopen weekend een biologische boerderij bezocht. In heel Nederland deden ruim 150 boeren en tuinders mee, van groente- en fruittelers tot en met varkens- en pluimveehouders.Er waren rondleidingen, boerenmarkten en proeverijen. Doel van het Lekker naar de Boer-weekend is om de voordelen van biologisch meer bekendheid te geven en de band tussen boer en burger te versterken. Lekker naar de Boer vormt een jaarlijks hoogtepunt in de campagne ‘Biologisch, lekker natuurlijk’ van Bionext. Beleving Beleving is waar het om draait bij Lekker...
Biologische omzet stijgt naar ruim €1,1 miljard
De Nederlandse consument kocht in 2014 voor €1,13 miljard aan biologische voeding in de supermarkt, de speciaalzaak en buitenshuis. Dat is een groei van 6 procent ten opzichte van 2013. Dit meldt de Monitor Duurzaam Voedsel 2014, die is samengesteld in opdracht van het ministerie van Economische Zaken.De aandacht voor duurzame voeding nam in 2014 verder toe. Het biologisch keurmerk is het grootste duurzame keurmerk: 35 procent van alle met een duurzaamheidskeurmerk gelabelde producten is biologisch. Dit meldt de Monitor Duurzaam Voedsel 2014, die is samengesteld in opdracht van het Ministerie van...
Bio-beurs 2016: Vermindering van nitriet in biologische vleeswaren
De presentatie ‘Vermindering van nitriet in biologische vleeswaren’ wordt gegeven op de Bio-beurs die 20 en 21 januari in de IJsselhallen in Zwolle plaatsvindt. In deze presentatie delen Maurits Steverink (True Food Projects), Theo Verkleij (TNO) en Janneke Pijnenburg (Ben the Spiceman) hun kennis en ervaringen op het gebied van biologisch produceren. Met als uitgelicht thema: Verminderen van nitriet in biologische vleeswaren.Pijnenburg zal de presentatie leiden en haar ervaring delen als ‘nieuwkomer’ in de sector als verkoopster en ontwikkelaar in opleiding van kruiden en specerijen. Steverink...
Workshop: Verminderen van nitriet in biologische vleeswaren goed bezocht
Voor de presentatie ‘Vermindering van nitriet in biologische vleeswaren’ op de Bio-beurs die 20 en 21 januari in de IJsselhallen in Zwolle plaatsvond was veel belangstelling. In deze presentatie deelden Maurits Steverink (True Food Projects), Theo Verkleij (TNO) en Janneke Pijnenburg (Ben the Spiceman) hun kennis en ervaringen op het gebied van biologisch produceren. Met als uitgelicht thema: Verminderen van nitriet in biologische vleeswaren.De belangstelling was groot. Boeren, slagers, vleeswarenproducenten, vak-techneuten, studenten consumenten en andere belangstellenden kwamen op de presentatie...
Bionext en De Groene Weg scherpen Eko-keurmerk aan
Het bekende Eko-keurmerk wordt aangescherpt. Vion-dochter De Groene Weg is de eerste onderneming die samen met zijn varkensboeren een code heeft opgesteld voor de nieuwe regels. ‘De biologische sector gaat een volgende fase van ontwikkeling in, die heel goed aansluit bij de verwachting van de consument.’De regels voor wat biologisch is, liggen vast in de wet, leggen directeur Allard Bakker van De Groene Weg en directeur Bavo van den Idsert van ketenorganisatie Bionext uit. Veel boeren, onder wie de varkenshouders van De Groene Weg, gingen altijd al verder dan het wettelijke minimum en dat wordt...
Slachthuis op wielen dichtbij
Slachter Henk Jansen uit Lieren gaat in het najaar van 2019 hoogstwaarschijnlijk met een mobiele slachterij op pad. De varkens worden geslacht bij de boer thuis. Innohow en Bionext zijn de initiatiefnemers. De crowdfundingsactie die de financiering rond moet maken, start vandaag. Een voor Nederlandse begrippen uniek project.Het mobiel slachten is een...
Michaël Wilde nieuwe directeur Bionext
Michaël Wilde is per 1 november aangesteld als nieuwe directeur van de ketenorganisatie van de biologische sector Bionext. Wilde is de opvolger van Bavo van den Idsert, die in juli van dit jaar na acht jaar zijn functie neerlegde als directeur van Bionext. Op dit moment is Jan Groen aangesteld als tijdelijk directeur van Bionext. Hij blijft tot 1 november deze rol vervullen.Wilde is erg blij met zijn benoeming: "Ik kijk er enorm naar uit, samen met het Bionext team en in nauwe samenwerking met de drie verenigingen, onze prachtige sector verder te laten groeien en bloeien. Als het gaat om de grote...