biologisch
Lees ook
Tönnies stapt in biologisch
ESSEN - Tönnies gaat via discounter Aldi Süd biologische vleesproducten leveren, namelijk gehakt, schouderkarbonade en steaks.ESSEN - Tönnies gaat via discounter Aldi Süd biologische vleesproducten leveren, namelijk gehakt, schouderkarbonade en steaks. Het is opvallend dat het om deze producten gaat. Eerder waren dergelijke snellopers in...
PvdD wil bio btw-vrij
DEN HAAG - De Partij voor de Dieren is gestart met een petitie om biologische producten vrij te stellen van btw. 'Zo wordt bio goedkoper en neemt de vraag naar bijvoorbeeld biovlees vanzelf toe', stelt Marianne Thieme.DEN HAAG - De Partij voor de Dieren is gestart met een petitie om biologische producten vrij te stellen van btw. 'Zo wordt bio goedkoper en neemt de vraag naar bijvoorbeeld biovlees vanzelf toe', stelt Marianne Thieme. De PvdD wil dat zoveel mogelijk mensen de petitie ‘Bio btw vrij’ ondertekenen, om zo een burgerinitiatief te starten. De partij wil een tijdelijke vrijstelling,...
Foodtrends voor 2006
LONDEN – Internationaal moet het een topjaar worden qua nieuwe producten. Omega-3, super fruit en doe-het-zelf-gezondheidsproducten zijn drie van de negen toptrends van 2006. Dat concludeert het Britse onderzoeksbureau Datamonitor uit een analyse van productintroducties.1. Omega-3 vetzurenSinds 2002 is het aantal introducties met de Omega-3-vetzuren verdubbeld. De werking van dit functionele ingrediënt begint inmiddels bij het grote publiek bekend te worden. Fabrikanten springen hier vooral het komende jaar fors op in. Omega-3-vetzuren worden in 2006 niet alleen in de bekende producten geclaimd,...
Meatless nummer 3 in Vers Top 100
AMSTERDAM - Meatless staat in de Vers Top 100 op de derde plaats. Meatless staat daarmee nog boven grote bedrijven als Vion, VanDrie Group, Zwanenberg en Stegeman.AMSTERDAM - Vleesvervanger Meatless heeft in de Vers Top 100 de derde plaats behaald. Het bedrijf van Jos Hugense staat daarmee nog boven grote bedrijven als Vion, VanDrie Group,...
Sector niet blij met anti-kipcampagne Wakker Dier
ZOETERMEER – De Productschappen Vee, Vlees en Eieren zijn “niet blij” met de nieuwe campagne van Wakker Dier. Die is maandag begonnen met een anti-kipcampagne onder de noemer 'Kip! Het meest mishandelde stukje vlees'.ZOETERMEER – De Productschappen Vee, Vlees en Eieren zijn “niet blij” met de nieuwe campagne van Wakker Dier. Die is...
Kalfsvlees Ecofields in saucijzenbroodje
BENNEKOM - Banketbakkerij Mekking heeft een saucijzenbroodje ontwikkeld in samenwerking met de biologische kalverhouderij Ecofields in Wekerom. Mekking heeft het gehakt van de kalveren verwerkt in zijn nieuwe broodje.BENNEKOM - Banketbakkerij Mekking heeft een saucijzenbroodje ontwikkeld in samenwerking met de biologische kalverhouderij Ecofields in Wekerom. Mekking heeft het gehakt van de kalveren verwerkt in zijn nieuwe broodje.Joost Mekking wil het saucijzenbroodje nog verder ontwikkelen waarbij hij het zoutgehalte en de hoeveelheid boter en vet wil reduceren. Mekking speelt hiermee in op de...
VWA en Skal gaan gegevens uitwisselen
DEN HAAG - De Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) en Skal gaan voortaan controlegegevens uitwisselen. Het gaat hierbij om adresgegevens, monsternamen, analyseresultaten en geconstateerde afwijkingen.DEN HAAG - De Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) en Skal gaan voortaan controlegegevens uitwisselen. Het gaat hierbij om adresgegevens, monsternamen, analyseresultaten en geconstateerde afwijkingen. De organisaties hebben daarvoor vrijdag (13 april) een convenant ondertekend. Doel van de samenwerking is om beter toezicht op de voedselproductie te houden. Daarmee willen de VWA en Skal voedselveiligheid...
Omzet biologisch varkensvlees trekt aan
SLAGERSWERELD - De vraag van supermarkten en horeca naar biologisch varkensvlees overtreft het aanbod. Volgens de taskforce Marktontwikkeling Biologische Landbouw willen consumenten massaal diervriendelijk geproduceerd vlees.SLAGERSWERELD - De vraag van supermarkten en horeca naar biologisch varkensvlees overtreft het aanbod. Volgens de taskforce Marktontwikkeling...
Biologisch moet imago opfrissen
DOETINCHEM - Biologisch moet het roer omgooien en meer gaan profiteren van de feelgood-economie. Dat schrijft het vaktijdschrift Meat & Meal deze maand.Aan biologisch hangt altijd maar dat eeuwige prijskaartje. Zoals het prijsexperiment dat vorige week van start ging in tien kleinere gemeenten in Nederland. Met hulp van het ministerie van LNV zijn tijdelijk de prijzen van een aantal biologische producten gereduceerd. Bekeken wordt of de consument dan wel vaker kiest voor biologisch. Helemaal verkeerd, zegt auteur Paul Ray deze maand in Meat & Meal. Biologisch wordt in Nederland gewoon niet...
Consument eet steeds meer biovoedsel
UTRECHT - De omzet van biologische voedingsproducten is in het eerste halfjaar van 2006 met 6,3 procent toegenomen tot 223,8 miljoen euro.Dat betekent dat de omzet in deze sector twee keer zo snel is gestegen dan de inkomsten van de gehele voedingsmarkt, die in dezelfde periode met 3,1 procent groeide tot 12 miljard euro. Dat blijkt uit de halfjaarlijkse EKO-Monitor die zondag werd gepubliceerd. Het marktaandeel van alle biologische consumentenbestedingen is in de eerste jaarhelft uitgekomen op 1,9 procent. Het aandeel van verse producten lag op 2,9 procent. Vooral de afzet van biologisch zuivel,...