Vleesverwerker Vion heeft het voornemen om een productielocatie voor plantaardige producten te openen in Leeuwarden. De topman van het bedrijf, Ronald Lotgerink, heeft eerder dit jaar al aangekondigd vleesvervangers te gaan introduceren als onderdeel van de bedrijfsstrategie om voedselketens te bouwen die aansluiten bij de marktvraag.
