VALKENBURG - 'Ik ben niet voor die vettax. Dan ga je weer met dat bestraffende vingertje wijzen op wat mensen fout doen. Er is niks mis met een gehaktbal, maar met mate.
VALKENBURG - 'Ik ben niet voor die vettax. Dan ga je weer met dat bestraffende vingertje wijzen op wat mensen fout doen. Er is niks mis met een gehaktbal, maar met mate.'
Dat zei Pierre Wind, ambasseur van de Week van de Smaak, tijdens de afsluiting van het evenement. 'Het gaat erom dat mensen op een positieve manier worden benaderd voor het verse product van de kleine producent die normaal geen aandacht krijgt.'
De Week van de Smaak, die werd afgesloten met een straatontbijt in Valkenburg, is succesvol verlopen, meldt het Agrarisch Dagblad. Er was veel belangstelling voor vanuit media en bevolking.
'Als je ziet dat zelfs satirisch programma Koefnoen aandacht besteedde aan de Week, dan kun je stellen dat het evenement is geland in Nederland.'
Jasper Vink van Biologica stelt dat veel startende ondernemers dankzij de Week een duw in de rug hebben gekregen. 'En bedrijven als Albert Heijn, Wereld Natuur Fonds en een ziekenhuiscateraar hebben al voorzichtig interesse getoond in deelname in 2008.'
Wat vindt u van een vettax? Stem mee op onze Stelling
Lees ook:
Week van de Smaak geopend (24 september 2007)
Of kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over Week van de Smaak