Vergisten slachtafval stinkt nauwelijks

13 augustus 2012 Caroline van der Plas

LICHTENVOORDE – Het vergisten van slachtafval brengt relatief weinig stankoverlast met zich mee. Dat blijkt uit een proef in het Gelderse Lichtenvoorde.

LICHTENVOORDE – Het vergisten van slachtafval brengt relatief weinig stankoverlast met zich mee. Dat blijkt uit een proef in het Gelderse Lichtenvoorde.


Bij een waterzuiveringsinstallatie voert het bedrijf Biologische Industriële Reststoffenverwerking (BIR) een proef uit in opdracht van het ministerie van LNV. Daar wordt slachtafval van pluimveeslachterij Pingo Poultry verwerkt in een vergistingsinstallatie.

Als de proef voorbij is gaat Rendac het slachtafval weer verwerken.


Strubbelingen

Volgens BIR zijn er nog wel wat technische strubbelingen. Een technisch probleem vormt bijvoorbeeld het afkoelen van het tot 133 graden Celsius verhitte mengsel van stuk gesneden en gemengd afval.

Verhitting is nodig om eventueel aanwezige ziektekiemen in het slachtafval te doden. Bij de vergisting mag het mengsel maar een temperatuur van zo'n 50 graden hebben.

Omdat het afkoelen lang duurt, kan er telkens maar een kleine hoeveelheid van het mengsel aan de vergistingsinstallatie worden toegevoegd.

Lees ook:

Vleessector kan tienduizenden euro's besparen (11 oktober 2007)

BIR mag slachtafval Pingo verwerken (7 juni 2007)

Biogas uit slachtafval is haalbaar (18 april 2007)

Kijk in ons nieuwsarchief voor:

Alle berichten over slachtafval

Alle berichten over Rendac


Altijd op de hoogte blijven?