Van Dam wil controle op slachthuizen met camera's

varkens

Om misstanden te voorkomen, moeten in alle Nederlandse slachthuizen camera's worden opgehangen. Verantwoordelijk staatssecretaris Martijn van Dam gaat zich daarvoor inspannen. De branche zelf staat overwegend positief tegenover het plan. Van Dam begon er dinsdag over in de Tweede Kamer naar aanleiding van de grove varkensmishandeling in een slachthuis in het Vlaamse Tielt.

De Vereniging van Slachterijen en Vleesverwerkende Bedrijven (VSV) vindt camera's een goed idee. Voorzitter Frans Wouters denkt dat toezicht op afstand wellicht kan leiden tot kostenbesparingen voor de slachterijen. 'Wij betalen als enige sector voor ons eigen toezicht. Dat kost meer dan ons hele personeelsbestand', stelt hij. Als dankzij cameratoezicht minder controles ter plaatse nodig zijn, profiteren de bedrijven daar dus van.

Vrijwillige basis

Van Dam zegt dat hij camera's juridisch zou kunnen afdwingen, maar hij hoopt dat het lukt om op vrijwillige basis afspraken te maken. Dat is 'voor iedereen makkelijker', aldus de PvdA-bewindsman in reactie op kritische vragen van Kamerlid Esther Ouwehand van de Partij voor de Dieren. Wat de Nederlandse Varkenshouders Vakbond (NVV) en LTO Nederland betreft, is de sector al heel open. Maar ze gaan graag het gesprek aan. 'Alle initiatieven die kunnen bijdragen aan nog meer transparantie over de varkenshouderij, dus ook verderop in de keten, juichen wij toe.'

Lees ook
Duitse consumenten besparen op vlees vanwege inflatie

Duitse consumenten besparen op vlees vanwege inflatie

Inflatie beïnvloedt het koopgedrag van veel consumenten, ook bij onze oosterburen. 31 procent van de Duitsers kan zich hun gebruikelijke vleesconsumptie niet meer veroorloven. Dat blijkt uit onderzoek van GfK in opdracht van Vion voor de Vion Consumer Monitor.

Motie elektronisch identificatiesysteem aangenomen

Motie elektronisch identificatiesysteem aangenomen

De Tweede Kamer steunt de motie van D66-kamerlid Tjeerd de Groot over een elektronisch identificatiesysteem. Dit systeem moet bijdragen aan duurzaamheid en dierenwelzijn.

Varkensvlees

Varkensvlees

Nederland is nog steeds een land dat groots is in de export van varkensvlees. Het vlees wordt dan ook op grote schaal gewaardeerd door velen, mede door de overheerlijke smaak en textuur.