AMSTERDAM - Aan voedingsmiddelenbedrijven worden steeds strengere eisen gesteld op het gebied van hygiëne. Maar hoe is het eigenlijk met de hygiëne in de eigen keuken gesteld? Consumenten die daar een antwoord op wilden, konden afgelopen zaterdag tijdens het open huis van de VWA een vaatdoekje meenemen en laten inspecteren.
Naast de vaatdoekjes konden consumenten in Amsterdam ook hun frituurvet laten controleren. De zes VWA-kantoren werden bezocht door ruim 3400 belangstellenden. Mogelijk krijgt de open dag volgend jaar een vervolg.
Foto: Diederik van der Laan