Stork bijt in stof rond patent kippenkoeling (+ filmpje)

attachment-001_food-image-VLS3173I01

ENSCHEDE - Stork heeft een al jarenlang slepende octrooizaak tegen het Enschedese bedrijf TopKip verloren. Het gaat om het combi chilling procedé.

ENSCHEDE - Stork heeft een al jarenlang slepende octrooizaak tegen het Enschedese bedrijf TopKip verloren. Het gaat om het combi chilling procedé.


Het octrooi van TopKip uit 2004 beslaat een procédé om geslachte kipkuikens twee keer zo snel te laten afkoelen en tegelijkertijd inwendig te reinigen. TopKip heeft zo’n 1,5 miljoen euro gestoken in het systeem.


Stork viel het octrooi eind 2004 aan. Nu heeft het Europees Octrooi Bureau (EOB) in München TopKip gelijk gegeven.


Stork ontkent de octrooizaak te hebben verloren. Een woordvoerder van Stork zegt in het Financieele Dagblad, dat ‘wij op 2 van de 3 punten gelijk kregen’. Stork valt standaard patenten aan om de hardheid ervan te testen. ‘Zo krijg je inzicht in een octrooi.’


Stork kan tot 9 maart de beslissing van het EOB aanvechten.


Bekijk het combi chilling procedé van TopKip (video) 

Launch in external player

(bron: Het Financieele Dagblad) 





















Lees ook: 

Octrooisysteem versimpeld (23 juni 2006)


Nieuwe machine Stork levert meer rendement (8 januari 2006)


Lees ook
Maaltijden van de slager

Maaltijden van de slager

Maaltijden zijn niet meer weg te denken uit het assortiment van veel slagers. En het aandeel groeit alleen maar. Het is niet alleen zaak om verser en beter te zijn dan de supermarkten, maar ook om je te onderscheiden van andere versspecialisten die maaltijden verkopen. Wat heb je, naast je eigen kwaliteitsvlees, daarvoor nodig?

Vlees volautomatisch, flexibel en compact verpakken

Vlees volautomatisch, flexibel en compact verpakken

Maak kennis met de nieuwste telg van MULTIVAC: de compacte en volautomatische traysealer T 305. Deze traysealer is ontwikkeld om aantrekkelijke MAP- en vacuüm skinverpakkingen te produceren in kleine tot middelgrote batches voor de meest uiteenlopende toepassingen.

MULTIVAC scoort 2e plek in top 5 leveranciers

MULTIVAC scoort 2e plek in top 5 leveranciers

“Met welke bedrijven doet u het liefst zaken?” Dat is de basisvraag van het VMT’s Partner of Choice onderzoek, om voedingsmiddelentechnologen te helpen bij de keuze van een leverancier. MULTIVAC staat op de 2e plaats in de categorie Machines en Techniek!