Slagers op culinaire tour in Antwerpen
RIJSWIJK - Mannen Vakgroep Slagers (MVS) bezoekt op woensdag 22 en donderdag 23 oktober een aantal slagerijen en traiteurs in Antwerpen en omgeving. Dat meldt de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) op haar website.
RIJSWIJK - Mannen Vakgroep Slagers (MVS) bezoekt op woensdag 22 en donderdag 23 oktober een aantal slagerijen en traiteurs in Antwerpen en omgeving. Dat meldt de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) op haar website.
MVS is tijdens dit 2-daagse evenement welkom in de beenhouwerij van Benny en Maria Vermeulen in hartje Antwerpen. Dit slagersbedrijf is gevestigd in de overdekte markthal in de Chinese wijk. Een aanrader voor alle vakmensen die vers vlees beschouwen als één van de paradepaardjes van de slagerij. Tevens staan de Keurslagers Michielsen in Antwerpen, Grymonprez in Wommelgem, De Belie in Berchem, De Burggrave in Haasdonk, De la Ruelle in Brasschaat en De Proost in Schelle op het programma om bezocht te worden. De slagerijafdeling van Huis Perfect in Lier wordt eveneens door MVS in ogenschouw genomen.
In Antwerpen krijgen de MVS-ers volop de gelegenheid om rond de Huidenvetterstraat de diverse traiteurs en andere verspecialisten aan het werk te zien. Onder de rook van Antwerpen bevindt zich Wijnegem Shopping Center met 240 winkels onder één dak. Traiteur De Loberge en Versslager De Laet zijn hier opvallende specialisten op het gebied van vlees, vleeswaren, kant-en-klare gerechten, culinaire broodjes en tal van andere heerlijkheden. De Mannen Vakgroep Slagers sluit op de tweede dag in Wijnegem Shopping Center het bezoek aan Vlaams-Belgische speciaalzaken af.
Bel voor meer informatie of deelneming aan deze culinaire excursie Ton Lindeman (070-3314630)