De Nationale Week zonder Vlees komt eraan met als doel een flexitarisch eetpatroon te promoten. Het is een week die de consument aan het denken zet over zijn of haar consumptiepatroon nu we steeds kritischer omgaan met onze voeding en met de wereld waarin we leven. KNS vindt bewust eten van belang en benadrukt de rol van vlees in een compleet en gezond voedingspatroon.
