'Rotte varkenskoppen verwerkt in worst

LOHNE – De varkenskoppen stonken zo erg, dat personeel er van moest overgeven. Toch zou worstfabrikant BFZ Brägeler in Lohne de koppen tot worst hebben verwerkt.

LOHNE – De varkenskoppen stonken zo erg, dat personeel er van moest overgeven. Toch zou worstfabrikant BFZ Brägeler in Lohne de koppen tot worst hebben verwerkt.

Duitsland lijkt weer onderwerp van een vleesschandaal, sinds vijf medewerkers van het bedrijf, in het ARD-programma ‘Report Mainz,’ afgelopen week een boekje opendeden over de vermeende methoden bij Brägeler.

Overgeven

Brägeler zou wekelijks zo’n vierduizend kilo bedorven varkenskoppen hebben verwerkt in worsten. Volgens de medewerkers moesten zij de bedorven en stinkende, koppen uitsnijden. ‘Het stonk zo erg dat ik er van moest overgeven’, zei een van hen.

Om controles van de voedsel- en warenautoriteit te ontduiken, werd er in het bedrijf alleen in het weekeinde gewerkt.

Onderzoek

Het Openbaar Ministerie van Oldenburg heeft de zaak inmiddels in onderzoek. De autoriteiten hebben vlees uit een vrieshuis in beslag genomen en voor onderzoek naar het laboratorium gestuurd. De resultaten worden komende week verwacht. In het bedrijf zelf is vooralsnog geen bedorven vlees gevonden.

Lees ook:

Rusland stuurt bedorven Duitse kip terug (21 januari 2008)

Heidemark klaagt ex-medewerkers aan (13 december 2007)

Kijk in ons nieuwsarchief voor:

Alle berichten over Duitse vleesschandalen