RnA en Stork winnen World Poultry Awards

RNAUTRECHT - De Nederlandse bedrijven RnA (zie foto) en Stork Food Systems hebben gisteren op de VIV-beurs in Utrecht de World Poultry Gold Award in ontvangst genomen.

Het piepjonge RnA kreeg de Award voor het ontwikkelen van een zeer snelle detectiemethode voor salmonella. 'Normaliter duurt het ruim een dag voordat is vastgesteld of salmonella aanwezig is. Met de nieuwe methode duurt dit slechts een paar uur en kan ook tegelijkertijd worden bepaald om welk type het gaat', zegt hoofdredacteur Wiebe van de Sluis van World Poultry (WP), een zusterblad van Meat&Meal en EVMI. Met de methode van RnA kunnen simultaan vijf salmonella-typen (B, C1, C2, D en E) worden gedetecteerd.

Stork Food Systems kreeg de Award voor het optimaliseren van het portionneringssysteem ACM-NT, waarvan de productie is opgeschroefd van 4.000 naar 6.500 stuks per uur. 'Niet alleen is de machine sneller, maar ook nauwkeuriger', zegt Van der Sluis. 'Door verregaande automatisering is er vrijwel geen gewichtsfluctuatie in de afzonderlijke delen, en laat dat net nu een zorg van de industrie zijn. Deze wil zoveel mogelijk uniformiteit.'

RnA en Stork waren twee van de in totaal zes bedrijven die de Gold Award wonnen. Er lagen ook nog twaalf Silver Awards klaar.

Lees ook
Vlees volautomatisch, flexibel en compact verpakken

Vlees volautomatisch, flexibel en compact verpakken

Maak kennis met de nieuwste telg van MULTIVAC: de compacte en volautomatische traysealer T 305. Deze traysealer is ontwikkeld om aantrekkelijke MAP- en vacuüm skinverpakkingen te produceren in kleine tot middelgrote batches voor de meest uiteenlopende toepassingen.

MULTIVAC scoort 2e plek in top 5 leveranciers

MULTIVAC scoort 2e plek in top 5 leveranciers

“Met welke bedrijven doet u het liefst zaken?” Dat is de basisvraag van het VMT’s Partner of Choice onderzoek, om voedingsmiddelentechnologen te helpen bij de keuze van een leverancier. MULTIVAC staat op de 2e plaats in de categorie Machines en Techniek!

Tussenstand makeover pand MULTIVAC voor duurzame toekomst

Tussenstand makeover pand MULTIVAC voor duurzame toekomst

Klantcontact, productbeleving en modern werken staan centraal bij de metamorfose van het hoofdkantoor van MULTIVAC. De makeover van het bestaande pand bestaat uit een aantal belangrijke stappen, legt Tim Hage uit: “De showroom, waar we graag onze relaties ontvangen om hen onze vele (machine)mogelijkheden te laten zien, bleek in de praktijk te klein...