Programma Slagerij van het Jaar verkiezing 2012

attachment-001_food-image-1076770

Naast de bekendmaking van de beste Slagerij van 2012 zijn er ook prijzen voor de categorieën:

• Beste culinaire slagerij
• Meest talentvolle ondernemer
• Meest talentvolle slager
• Beste biologische slager

 

Programma


(tijden en invulling onder voorbehoud)
Locatie: Dit jaar vindt de uitreiking plaats bij Mereveld in Utrecht.
Tijd: Vanaf 19.30 uur ontvangen wij u graag met een hapje en een drankje.

19.30 uur Ontvangst
20.00 uur Welkomstwoord door Harrie Leijten, hoofdredacteur Vleesmagazine
20.25 uur Interview met Slagerij van Chateaubriand, winnaar Slagerij van het jaar 2011
20.40 uur De jury aan het woord
20.50 uur Bekendmaking winnaars categorieprijzen

• Beste culinaire slagerij
• Meest talentvolle ondernemer
• Meest talentvolle slager
• Beste biologische slager
21.10 uur Pauze
21.30 uur Bekendmaking Nummers 8 - 4
21.40 uur Bekendmaking Top 3 van de Slagerij van het Jaar verkiezing 2012
21.55 uur Naborrel
Een feestelijke toast op de winnaar en voldoende gelegenheid om na te praten met uw collega's
±23.00 uur Einde van de avond

Slagerij van het Jaar is een jaarlijks terugkerende wedstrijd georganiseerd door vakblad Vleesmagazine. Deelnemende bedrijven worden onder andere beoordeeld op bedrijfsvoering, klantvriendelijkheid, kwaliteit en smaak van de producten.

Bent u één van de finalisten en heeft u een uitnodiging gehad? Meld u dan vóór 25 oktober hier aan.

Lees ook
SVO studenten bezoeken biologische Angusfokkerij

SVO studenten bezoeken biologische Angusfokkerij

Studenten van de SVO vakopleiding food in Goes bezochten de Biologische Angusfokkerij Poelzicht in ’s Heer Abtskerke. Onder begeleiding van hun praktijk vakdocent Adriaan van Moort kregen ze op de boerderij tekst en uitleg van René de Wilde en zijn vrouw Christine.

Nog nooit zoveel overheidssteun aan biologische sector

Nog nooit zoveel overheidssteun aan biologische sector

De Tweede Kamer neemt vier moties aan ter bevordering van biologische landbouw en voeding. Op 25 mei kreeg de motie van D66 en CDA voor een ‘supermarkten convenant’ steun vanuit de ruime meerderheid. De Kamer steunt ook voorstellen om biologische landbouw en bloembollenteelt aantrekkelijker te maken.

Udea kiest voor Jan Zandbergen Group als leverancier biologisch vlees

Udea kiest voor Jan Zandbergen Group als leverancier biologisch vlees

Jan Zandbergen Group wordt de vaste leverancier voor biologisch vlees van Udea. Het biologische vlees komt onder de naam ‘Lebon’ in de schappen te liggen van biologische supermarkten Ekoplaza en Marqt, beide onderdeel van Udea.