nieuws

Finalisten lustrumeditie Grote Grillworsttest bekend

Nieuws 462

De tien finalisten van de lustrumeditie van de Grote Grillworsttest zijn bekend. Vier bevlogen juryleden hebben op donderdag 24 januari bijna 100 inzendingen gekeurd en beoordeeld op in- en uitwendig aanzien en kleur, aanzien snijvlak, geur en smaak, samenstelling en consistentie.

Finalisten lustrumeditie Grote Grillworsttest bekend
Slagerij Braamskamp won de Grote Grillworsttest in 2018

De jury bestaat dit jaar uit Hugo Kennis, tv-kok en worstliefhebber, branche erkende meesterslager Wouter van de Veen die net als het andere jurylid Nathan Burggraaf gecertificeerd keurmeester vanuit het Expertisecentrum voor het Slagersambacht is. Ook de winnaar van vorig jaar, Keurslager Han Braamskamp, had zitting in de jury.

Finalisten

De winnaar wordt bekend gemaakt op 12 februari tijdens een feestelijke prijsuitreiking. Dit zijn de finalisten van de Grote Grillworsttest 2019 (op alfabetische volgorde op basis van achternaam):

Bergerslag Keurslager in Staphorst
Ambachtelijke Slagerij H.H. Duijn in Santpoort Noord
Kwaliteitsslagerij Jos Huisman in Deventer
Slagerij Martin Meijer in Lekkerkerk
Slagerij Jan de Rooij in Berkel & Rodenrijs
Sandersvers in Enschede
Slagerij Bas Ultee in Oudewater
Uw slager Marco Veenema in Soest
Topslagerij Van de Weg in Oosterwolde
Frank en Marleen van der Zande keurslager in Halsteren

Reageer op dit artikel