HARDENBERG - Mathijs Haak is de winnaar van de vakwedstrijd 'So you think you can cook' die gehouden werd tijdens de Vers Vakdagen in Hardenberg van 14 tot en met 16 februari.
HARDENBERG - Mathijs Haak is de winnaar van de vakwedstrijd ‘So you think you can cook’ die gehouden werd tijdens de Vers Vakdagen in Hardenberg van 14 tot en met 16 februari.
Mathijs Haak versloeg de ander 26 deelnemers met zijn creatie ‘Poulet Du Fromage’. Mathijs is werkzaam bij Keurslagerij Winkelman in Enschede en volgt zijn opleiding bij SVO in Zwolle.
Een jury beoordeelde alle maaltijden op smaak, presentatie, hygiëne en creativiteit. Per dag koos de jury een dagwinnaar, en uit de drie dagwinnaars kwam een overall winnaar naar voren. Dagwinaars waren Sanne Schepers, Berend Hoff en Mathijs Haak. SVO, Epos en Verscentrum ter Brugge BV organiseerden de vakwedstrijden.
Bezoekers van de beurs kregen een goede indruk van wat het inhoudt om te werken in de verse voedingsbranche.