HELMOND - Het marktaandeel van de Volwaardkip, komt dit jaar waarschijnlijk uit op 10 procent. Dat is twee keer zo hoog als vooraf was verwacht.
HELMOND - Het marktaandeel van de Volwaardkip komt dit jaar waarschijnlijk uit op 10 procent. Dat is twee keer zo hoog als vooraf was verwacht.
Dat zegt initiatiefnemer Ad Kemps. In januari werd nog uitgegaan van een marktaandeel van 5 procent van de totale pluimveevleesomzet van de winkels die de Volwaardkip verkopen.
Nu nog wordt de Volwaardkip alleen verkocht in supermarkten van Jumbo, AH XL, Coop, Super-Coop en Jan Linders.
Productie uitbreiden
Deen, Sligro en MCD willen de kip eveneens gaan verkopen. Hierdoor moet de productie worden uitgebreid, meldt het Agrarisch Dagblad.
De stuurgroep, waarin Coppens diervoeding, ZLTO en Flandrex samenwerken, streeft ernaar het aantal kuikenplaatsen te verdubbelen tot 20.000.
'Het is belangrijk dat vraag en aanbod goed op elkaar zijn afgestemd', zegt Kemps. Bij overproductie kunnen pluimveehouders de kosten niet vergoed krijgen en bij onderproductie bestaat de kans dat afnemers afhaken.
Lees ook:
Volwaardkip gaat voor prijs (7 november 2007)
Flandrex ver met Volwaard-vleeswaren (6 september 2007)
Volwaardkip ook bij Deen (28 augustus 2007)
Verkoop Volwaard-kip loopt goed (17 augustus 2007)
Kijk in ons nieuwsoverzicht voor: