Marketing vlees nog onvoldoende

13 augustus 2012 redactie

DOETINCHEM – Vleesproducenten moeten meer doen aan vleesmarketing. Dat zegt managing director Andrew Cookson van Gira Marketing Research in Frankrijk in het nieuwste nummer van Meat & Meal.

Vleesfabrikanten denken volgens Cookson nog te veel als producent. 'Daar moeten ze van af, ze moeten denken als consument.' Cookson sprak over dit onderwerp tijdens de Foss Meat Conference, half september in het Deense Billund.

Lees het volledige artikel in Meat & Meal nr. 8

Klik hier voor de presentatie van Cookson

Altijd op de hoogte blijven?