KLM schrapt vlees van menu
KLM schrapt vlees van het menu van de toeristenklasse tijdens vluchten. Dit laat de luchtvaartmaatschappij weten aan De Telegraaf.
De maatregel is niet in het kader van bezuinigingen, maar is onderdeel van het thema verduurzamen binnen de maatschappij.
In de toeristenklasse wordt momenteel bij vluchten binnen Europa al geen vlees meer aangeboden; de komende jaren volgen de overige toeristenvluchten. In de business en premium comfort class blijven vlees en vis voorlopig nog wel op het menu staan.
Dossiers
Meer over
Lees ook
‘Vegetariërs vertonen minder tekens van ziekte dan vleeseters’
Vegetariërs vertonen minder indicaties van een aanwezige ziekte dan vleeseters, schrijft MedicalXpress over onderzoek van de universiteit van Glasgow.
Nederlanders eten meeste vleesvervangers van Europa
Van alle Europeanen eten Nederlanders de meeste vleesvervangers. Dit blijkt uit een onderzoek van marktonderzoeksbureau Nielsen, gepubliceerd door het Smart Protein project, in samenwerking met ProVeg International. Ook besteden we het meeste geld aan plantaardige vervangers.
Zwiers gaat vegetarische snacks verkopen
Horecaslager Zwiers Food Group heeft de receptuur overgenomen van de productlijn Veggy Kitchen van &Samhoud. Dat betekent dat de bijbehorende vegetarische producten binnenkort onder de naam van Zwiers in de supermarkten liggen.