Met de winst van ‘Het Lekkerste Broodje Horeca’, heeft Iveau Burgers & Wine een dubbelslag geslagen. Eerder op de dag gisteren won de Arnhemse wijnbar al de wedstrijd ‘Lekkerste Hamburger Finest’, maar aan het eind van de middag bleek medewerker Berry Hagenaar met zijn ‘Oh Deer’ opnieuw de beste in de categorie ‘Lekkerste Broodje Horeca.’
Met ‘Oh Deer’, liet Berry Wagenaar 16 medekandidaten achter zich. De jury prees zijn Herten-carpaccio onder meer vanwege de overweldigende smaak, de balans en de verse ingrediënten. Met afstand werd de creatie van Wagenaar tijdens de Horecava uitgeroepen tot winnaar Lekkerste Broodje Horeca.
De top-3:
- Berry Wagenaar – Oh Deer
- Jean Pierre Karssen – Ciabatta MED Pastrami
- Sarah van de Laarse – Flavour Bomb
Dubbelslag Lekkerste Broodje
Met de winst van Het Lekkerste Broodje Horeca sloeg de werkgever van Wagenaar een dubbelslag. Eerder op de dag won Iveau Burgers & Wine uit Arnhem namelijk ook al Lekkerste Hamburger Finest. Wagenaar’s collega Laurentz Craane wist die wedstrijd te winnen. Een evenaring van de prestatie van 2016 toen hij de wedstrijd ook al won.
Bekijk hieronder alle deelnemende creaties.