BOMBAY – Rattenvlees lijkt de nieuwe delicatesse op het menu in India te worden. Het vlees was al populair onder armen, maar nu zetten ook winkels en restaurant het vlees op het menu.
BOMBAY – Rattenvlees lijkt de nieuwe delicatesse op het menu in India te worden. Het vlees was al populair onder armen, maar nu zetten ook winkels en restaurant het vlees op het menu.
Dat meldt de Indiase krant Times of India. De vraag naar rattenvlees is stijgende. Niet alleen vanwege de smaak – volgens kenners smaakt rattenvlees heerlijk – maar ook qua prijs. Eén rat kost omgerekend vier eurocent.
Rattenvlees zou beter smaken dan kip, zeggen dorpelingen van de Irula-stam in de krant. Zij eten al sinds jaar en dag rat. Voedingsdeskundigen zeggen dat rattenvlees rijk is aan eiwitten.
Lees ook:
Denen moeten muskusrat eten (30 maart 2007)
Rattenplaag in Amerikaans KFC-filiaal (+ filmpje) (27 februari 2007)
Kijk in ons nieuwsarchief voor: