Giraffenvlees is koosjer

'De giraf heeft alle tekenen van een 'puur' dier en de melk vormt wrongel en dat versterkt deze visie’, zei de rabbi in de Yedioth Ahronot daily.

Hij baseerde zich hierbij op recent onderzoek van de Bar Ilan Universiteit die melk afnam van een giraf tijdens een behandeling in het safaripark van Tel Aviv.

Herkauwer

Ze ontdekten dat de melk wrongel vormt, zoals vereist is in de Joodse godsdienstige wetten. De giraf is eveneens puur omdat het dier een meertenige hoef heeft en een herkauwer is.

Toch lijkt het onwaarschijnlijk dat Joden nu massaal op het exotische vlees overstappen.

Yigal Horowitz, hoofd veterinaire dienst van het safaripark, maakt zich in elk geval geen zorgen. 'Ik zie ons morgen nog niet grootschalig giraffenmelk gaan drinken en giraffenneksoep gaan eten. Het blijft toch een dier dat met uitsterven bedreigd wordt.'