FSIN verwacht groei foodmarkt in 2022
FSIN publiceerde onlangs het foodomzetoverzicht van 2021 en de vooruitzichten voor 2022. De omzet van de totale foodmarkt groeide met slechts 1,6 procent naar van €58,1 miljard. Voor 2022 is FSIN optimistisch en verwacht een groei van 10,8 procent naar €64,4 miljard.
De foodmarkt herstelde in 2021 niet van de coronacrisis. De oorzaak hiervoor ligt volgens FSIN voor een groot deel bij de onverwachte lockdown van eind november 2021. Dit voorkwam een krachtig herstel van de food-servicekanalen. De foodservice groeide daardoor maar met 8,2 procent naar een totale omzet van €13,3 miljard. De omzet van de foodretailkanalen daalde in 2021 met 0,3 procent naar €44,8 miljard. De oorzaak lag grotendeels bij de supermarkten die bijna 4 procent aan omzet inleverden.
Verwachtingen 2022
Voor 2022 verwacht FSIN een sterke groei van de foodmarkt, met name van de Out of Home-kanalen. De verwachting voor de foodservicekanalen is een groei met 41 procent. De index van Foodservice keert in 2022 nog niet terug naar het pre-coronaniveau. “De index blijft steken op 94,6 (2019 = 100). Foodretail groeit naar verwachting in 2022 met 1,8%, waardoor de index uitkomt op 113,6”, aldus FSIN.
Zorgen
De Nederlandse economie staat er momenteel goed voor. Zowel het Centraal Planbureau (CPB) als De Nederlandsche Bank (DNB) verwachten dat de economische groei in 2022 doorzet. Maar er zijn ook zorgen. De krappe arbeidsmarkt, de inflatie en de oorlog in de Oekraïne kunnen gevolgen hebben voor de Nederlandse economie en kunnen de prognose voor 2022 beïnvloeden.
Bron: FSIN
Geen nieuws meer missen van EVMI? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het laatste nieuws over de voedingsmiddelenindustrie.
|
Altijd op de hoogte blijven?
Meer over
Lees ook
Gemaksvoedsel jaagt omzet foodsector aan
Nederlanders geven zich massaal over aan gemaksvoedsel. Dat is terug te zien in de cijfers van de FSIN Food500, de ranglijst van de 500 grootste foodbedrijven van Nederland. Gemakswinkel Spar Express is de snelste groeier in de Food 500, met ruim 90 nieuwe vestigingen en een plus van 1.360%.Jaarlijks publiceert het FoodService Instituut Nederland (FSIN)...
FSIN: thuisbezorgen rukt verder op
De bezorgomzet van de supermarkten stijgt ruim twee keer zo snel als die van de horeca. Het verschil tussen de twee secoren is nog maar €300 miljoen.Dat blijkt uit cijfers die het FoodService Instituut Nederland vanmorgen heeft gepubliceerd naar aanleiding van de start van de Horecava. Uit de cijfers blijkt dat het thuisbezorgen door de foodretail met 29 procent is gegroeid naar €1,4 miljard, terwijl de foodservicebedrijven de bezorgomzet met 13,4 procent zagen toenemen tot €1,7 miljard. De totale omzet van het thuisbezorgen van food en levensmiddelen kwam daarmee uit op €3,1 miljard. Thuisbezorgen...