Floreren in 'godverlaten hoek

13 augustus 2012 Emke Janssens

Ze hebben gekke stunts uit moeten halen om de slagerij in 1993 een vliegende start te geven. In de Maastrichtse wijk Scharn begonnen Frans en Carin Heuts als kiloslager. Grote hoeveelheden gingen voor lage prijzen over de toonbank. Inmiddels is sprake van een moderne slager-traiteur die gemiddeld 1150 klanten per week kan begroeten. 'En we zitten nog wel in een godverlaten hoek.

Ze hebben gekke stunts uit moeten halen om de slagerij in 1993 een vliegende start te geven. In de Maastrichtse wijk Scharn begonnen Frans en Carin Heuts als kiloslager. Grote hoeveelheden gingen voor lage prijzen over de toonbank. Inmiddels is sprake van een moderne slager-traiteur die gemiddeld 1150 klanten per week kan begroeten. ‘En we zitten nog wel in een godverlaten hoek.’

Altijd op de hoogte blijven?