Finalisten tellen af tot uitslag Lekkerste Bal Gehakt en Lekkerste Gehaktvariant

attachment-001_food-image-VLS13907I01

De finalisten in de strijd om de titel Lekkerste Bal Gehakt en Lekkerste Gehaktvariant tellen af naar de prijsuitreiking. Die heeft woensdag (gehaktdag) 23 september plaats tijdens de Slavakto in de Jaarbeurs in Utrecht.

Op woensdag 23 september om 15.30 uur wordt tijdens de Slavakto in de Utrechtse Jaarbeurs bekend welke slager de Lekkerste Bal Gehakt en/of de Lekkerste Gehakt Variant maakt van 2015. Juryvoorzitter en culinair journalist Felix Wilbrink reikt de prijzen uit voor deze 'lieveling uit de Hollandse keuken', de gehaktbal. Voorafgaand aan de prijsuitreiking hebben een keuring en een finalekeuring plaats. Dubbel spannend is de finale voor Keurslagerij Ron de Kwant uit Hank; die zaak eindigt zowel in de strijd om de titel Lekkerste Bal Gehakt als in de strijd om de titel Lekkerste Gehaktvariant in de top 3.

Lekkerste Bal Gehakt

Tien ambachtelijke slagers hebben zich gekwalificeerd voor de finale van deze vakwedstrijd. Onderdeel van de finale is een mystery-aankoop van het product.

De top 3 van de Lekkerste Bal Gehakt bestaat uit (in willekeurige volgorde):

  • Beerens Slagerij & Traiteur, Best
  • Keurslagerij van Hest, Goirle
  • Keurslagerij Ron de Kwant, Hank

De overige finalisten van de Lekkerste Bal Gehakt zijn (in willekeurige volgorde):

  • Slagerij Willy Beerens, Liempde
  • Slagerij Dennis van de Ven, Schijndel
  • Gildeslager van Laar, Bergambacht
  • Keurslager Kluijtmans, St. Oedenrode
  • Keurslagerij Koen van Vugt, Drunen
  • Keurslager Rien Baas, Leerdam
  • Slagerij Bood, Heemstede

Lekkerste Gehaktvariant

Naast de gehaktballen dingen ook gehaktvarianten mee in de aparte categorie, de Lekkerste Gehaktvariant. Hierbij wordt lekkere smaak in combinatie met originaliteit en creativiteit van een gehaktproduct beloond.

De finalisten van de Lekkerste Gehaktvariant zijn (in willekeurige volgorde):

  • Keurslagerij Ron de Kwant, Hank (top 3)
  • Keurslagerij van Caulil, Etten-Leur
  • Vleeschhouwerij C. van den Berg, Zetten (top 3)
  • Slagerij Buth, Ooltgensplaat
  • Slagerij Beerens, Eindhoven (top 3)
 
Lees ook
Finalisten Spareribs Trophy 2021

Finalisten Spareribs Trophy 2021

De finalisten voor de Spareribs Trophy 2021 zijn bekend. "Er zijn veel mooie, ambachtelijke producten gekeurd. Wij zijn tot een goede top tien gekomen met de beste spareribs", aldus Ron Kinkelaar, coördinator van het Expertisecentrum voor het Slagersambacht.

Inschrijving Spareribs Trophy 2021 geopend

Inschrijving Spareribs Trophy 2021 geopend

Leden van Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS) kunnen zich inschrijven voor de Spareribs Trophy 2021. Woensdag 2 juni keurt een vakjury alle inzendingen. Dat maakt de brancheorganisatie voor slagers bekend op de website.

Keurslager Braamskamp winnaar Grote Grillworsttest 2021

Keurslager Braamskamp winnaar Grote Grillworsttest 2021

Keurslager Braamkamp uit Rolde wint de Grote Grillworsttest 2021. Knobbout Slagerij uit Buren krijgt de tweede prijs en de derde prijs gaat naar Slagerij Hegeman uit Aarle-Rixtel. Dat maakte Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS), de organisator van deze vakwedstrijd, op 30 maart bekend.