BIELEFELD - De politieverkeersdienst heeft op een parkeerplaats langs de snelweg A2 bij Bielefeld een bestelbus uit Recklinghausen staande gehouden. De chauffeur vervoerde 1,5 ton vlees bij te hoge temperaturen.
BIELEFELD - De politieverkeersdienst heeft op een parkeerplaats langs de snelweg A2 bij Bielefeld een bestelbus uit Recklinghausen staande gehouden. De chauffeur vervoerde 1,5 ton vlees bij te hoge temperaturen.
Bij de controle stuitte de politie op kippenvleugels en dönerspiesen die in folie waren verpakt en op de laadvloer lagen.
De temperatuur in het binnenste van het kippenvleugelvlees bedroeg +10,9 graden Celsius, terwijl +4 graden verplicht is.
De spiesen lagen tussen de vleugels. Döner moet binnenin -6,7 graden zijn, maar omdat het vrieswaar is, moet het bij een temperatuur van -18 vervoerd worden.
Ten tijde van de controle op zondagmiddag lag de buitentemperatuur op +29 graden terwijl het in het laadruim +17 graden was. De bestelbus had weliswaar een koeling maar deze liep alleen maar als de motor van de bus aan was.
Het vlees (foto Politie Bielefeld) werd in een slachthuis in Minden vernietigd.
Lees ook:
Bestelbus vervoert vlees te warm (12 juni 2009)
AID stuurt karkassen terug naar slachterij (26 mei 2009)
Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over vleeschandalen