Culinaire Slagerij Wapenaar eindigt op plek zes

12 november 2012 Suzanne de Heer

Harrie Leijten, hoofdredacteur van Vleesmagazine, reikte aan eigenaren Arno en Edwin Wapenaar en Marian Kortleven een oorkonde en een bos bloemen uit.

Oordeel jury:

'Prachtige overzichtelijke slagerij met een moderne, sfeervolle slagersuitstraling. Gedreven ondernemers met sterke visie en gestructureerde bedrijfsvoering. Enthousiaste medewerkers zorgen voor een fijne werk- en koopsfeer. Bedrijf wil doelgroep bereiken met inzetten op bewust lekker eten. Hiervoor wordt bewust gekozen, zich te onderscheiden met scharrelvlees. Wordt duidelijk gecommuniceerd, maar zou in de uitvoering meer beleving mogen uitstralen.'

Een uitgebreid verslag van de uitreiking in Vleesmagazine van november.

Altijd op de hoogte blijven?