DEN HAAG - Coop start een proef met de verkoop van producten van De Vegetarische Slager. In eerste instantie doen vier supermarkten mee.
DEN HAAG - Coop start een proef met de verkoop van producten van De Vegetarische Slager. In eerste instantie doen vier supermarkten mee.
'We kijken of het lukt nog voor de kerst bij de vier Coop-winkels te beginnen. Anders wordt het in januari', zegt Henk Pasveer, logistiek manager bij De Vegetarische Slager, tegen Distrifood.nl.
De producten liggen sinds afgelopen zaterdag bij Jumbo in Cuijk. Een kok liet de hele dag klanten gerechten proeven met de vleesvervangers, die naar eigen zeggen dezelfde bite en structuur als vlees hebben. De Vegetarische Slager ligt nu bij vier supermarkten. Naast Jumbo in Cuijk, gaat het om een Jumbo in Uden, een Attent in Vierhouten op de Veluwe en buurtsuper Kingsalmarkt in Amstelveen. 'Daarnaast hebben verschillende winkels van Ekoplaza het aanbod opgenomen. In totaal zitten we nu op 57 verkooppunten', aldus Pasveer.